Arròs amb carabassa (Recepta per Araceli Martí Francàs)

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Arròs amb carabassa

Categoria: Arrossos i pastes
Tipus de plat: Risotto
Estació: tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: Arròs Carabassa Carbassa Rissotto

Ingredients

1/2 litre de caldo (el que més us agradi, vegetal o de pollastre)
500gr. de carabassa
1 ceba (al gust)
2 grills d'all
220gr. d'arròs de gra rodó
1 cullerada d'oli d'oliva
Pebre blanc
Sal
50gr. de parmesà ratllat (o formatge al gust)

4 pers.

Utensilis

Paella

Elaboració

Tallar la ceba i l'all ben petit.
Amb la mica d'oli a la paella, sofregir la ceba i l'all.
Abocar a la paella el caldo.
Afegir la carabassa pelada i tallada a daus, l'arròs, salt i pebre.
Coure a foc lent fins que l'arròs s'hagi begut tot el caldo.
Afegir el formatge ratllat i remenar-ho.
Empletar i servir calent.

30 min.

Notes

Aquesta recepta és un treball escolar de la meva filla del curs CI2 de l'Escola Montbui

Per Araceli Martí Francàs

Arròs amb carabassa
per Araceli Martí Francàs

572 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Arrossos i pastes > Risotto > Arròs amb carabassa

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta3472/arros_amb_carabassa

Enviar

Imprimir

Comentar

També et poden interesar les receptes:

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't