Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Truita de bacallà i ceba
  • Truita d'albergínia i ceba
  • Pop a la vinagreta
  • Tallarines amb salsa de pèsols i pernil cuit
  • Truita de fesols de Santa Pau
  • Truita d'espinacs
  • Spaghetti a l'estil de Zürich
  • Estofat de vedella amb bolets
  • Flam d'ou
  • Truita de carbassó

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitius 6
  • Arròs 18
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 31
  • Bolets 16
  • Cargols 9
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Conill 8
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Marisc i crustacis 68
  • Nadal 46
  • Pasta 16
  • Pasta de full 7
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 63
  • pollastre 10
  • Postres 64
  • quaresma 13
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 16
Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Patatas enmascaradas

Categoria: Altres
Dificultat: Mitjana
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: nadal  

Ingredients

  • 1 kg de tatatas
  • 150 g de chicharrones
  • 150 g de butifarra negra
  • 100 g de bacon en lonchas
  • 100 g de setas
  • 200 g de repollo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Ajo
  • Perejil picado
  • Pimienta Claves

4 pers.

Utensilis

Los normales.

Elaboració

Cortarlas patatas y el repollo en cuadrados y ponerlos a cocer 20 minutos en una olla con agua abundante,sal,pimienta,aceite de oliva y dos dientes de ajo picados.
Mientras tanto,en una sartén con poco aceite,se añaden los chicharrones troceados, un par de minutos despues,se añade la butifarra desmenuzada y las setas troceadas.Se dejan rehogar a fuego suave.Se seca el exceso de aceite.
Saltear el bacon en otra sartén y secarlo con papel absorbente.
Servir en el fondo del plato las patatas con el repollo;Encima poner los embutidos con las setas y terminar tapando todo con las lonchas de beicon y un poco de perejil picado.

30 min.

Notes

Espero os guste.

Per josep folch


foto_patates.jpg

Patatas enmascaradas
per josep folch

1327 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Altres > Patatas enmascaradas

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta361/patatas_enmascaradas



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

1 comentaris:

josep folch diu:
No es de vista espectacular,Si es de buen paladar.

També et poden interesar les receptes:

  • Llagostins cuits per un aperitiu per Jordi
  • Canelons de porro per Francesca Llauradó Forns
  • Cuixa de xai amb oporto, pinyons i passes per Xavier
  • Formatget de nadal per Thalanor
  • Sopa de carn per mmerçe


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per josep folch

2 receptes

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

0 seguidors

No te seguidors.

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

  • Suquet de raya estilo grove
  • Patatas enmascaradas

Veure totes les receptes

josep folch RSS feed.

Últims comentaris

  • Samfaina amb ous
    BON PLAT I FACIL DE FER.
  • Patates fregides belgas
    LES PATATES BELGAS DEUEN TENIR UN SABOR DIFERENT,EL PLAT TE BONA VISTA.
  • Rosquillas caseras
    El anis done bon sabor.
  • Entrant fred
    Te mol bons ingrediens.
  • Garrí al forn
    Te bona pinta.

Les seves millors receptes

  • Suquet de raya estilo grove ****

Receptes que millor ha valorat

  • Garrí al forn ****
  • Entrant fred ****
  • Rosquillas caseras ****

Les seves etiquetes

  • nadal 1
RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús

This site hosted on a Green Web Hosting