Garrí al forn (Recepta per esquerdagall)

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Garrí al forn

Aquesta recepta agrada a 1 persones: David Bohigas.

Categoria: Carns
Estació: hivern
Dificultat: Inexperts
Valoració: 4/5 (2 valoracions)
Etiquetes: Nadal

Ingredients

Garrí de dos mesos i aproximadament i de 3 o 4 kgs. de pes. Cansalada viada, sal, oli, pebre,alls, herbes( farigola, julivert) vi sec.

4 pers.

Utensilis

Safata pel forn i res més.

Elaboració

Posar a macerar durant 24 hores, fregant tot el garrí amb els alls. Afegir-hi per sobre all trinxat, julivert, oli, sal, vi y una mica de pebre. Passades les 24 hores, espolsar bé i posar el garrí en una plata per el forn i en la plata fer-hi un llit de cansalada viada, posar el garrí a sobre i posar-ho al forn a 210 graus fins que es vegi cuit i torrat, (aprox, 1 hora)

90 min.

Notes

És molt sencill de fer i de preparar

Per esquerdagall

Garrí al forn
per esquerdagall

2192 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Carns > Garrí al forn

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta381/garri_al_forn

Marcada com a favorita per:

David Bohigas

Enviar

Imprimir

Comentar

2 comentaris:

	Sisquet diu: perdone pero que es un garri?
	josep folch diu: Te bona pinta.

També et poden interesar les receptes:

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't