Receptes.cat

      La xarxa social de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Taronja confitada
  • Milfulles de maduixes, crema i nata
  • Xocolatines amb fruits secs
  • Mini napolitanes de xocolata
  • Rosquilles de vi moscatell
  • Caprici
  • Espàrrecs a la llauna
  • Pastis de formatge i maduixes amb la base cruixent
  • Crema de gírgoles
  • Bunyols de formatge

Etiquetes

  • A provar 7
  • Alt Empordà 8
  • Amanides 7
  • Aperitiu 16
  • Aperitius 6
  • Arròs 20
  • Avellanes DOReus 8
  • Bacallà 33
  • Bolets 27
  • Carabassa 6
  • Cargols 10
  • Carn 41
  • Carpaccio 9
  • Cena fácil 7
  • Cigrons 6
  • Coca 7
  • Conill 10
  • Dolços 9
  • Entrants 24
  • Fàcil 17
  • Formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • Fruita 26
  • Fruits secs 14
  • Galetes 19
  • Gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • La Segarra 42
  • Llegums 11
  • Marisc 7
  • Marisc i crustacis 74
  • Nadal 46
  • Ou 7
  • Ous 7
  • Pasta 19
  • Pasta de full 12
  • Pastis 13
  • Patates 11
  • Peix 69
  • Pollastre 13
  • Postres 74
  • Quaresma 15
  • Receptes del delta de l'ebre 6
  • Salmó 6
  • Salses 7
  • Segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 7
  • Verdura 18
  • Verdures 33
  • Xocolata 25
 

Guanya't un vermut amb la teva millor recepta!
Participa al concurs millor recepta del mes i guanya un vermut d'Espinaler.

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Ous gratinats

Aquesta recepta agrada a 3 persones: fernanda bausili, Montse Moreno, Eduard Lluis Palaus.

Categoria: Ous i làctics
Tipus de plat: Aperitiu
Recepta per forn
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: Ous forn  

Ingredients

  • 4 ous
  • 1 got de nata de cuinar
  • 50gr de formatge ratllat ( per gratinar)
  • mantega
  • pebre vermell
  • julivert
  • sal

4 racions

Utensilis

- Cassoletes de fang

Elaboració

Farem els ous dusos, els deixarem refredar, els pelarem i els partiem per la meitat.
Escalfarem el forn a 180ºC.
Posarem dues meitats d’ou dur en cada cassoleta de fang.(individuals)
En un cassó posarem la nata, una cullerada petita de mantega, sal i el formatge ratllat fins que el formatge sigui fos ( no ha de bullir).
Cubrirem els ous amb la crema de nata i formatge i els posarem al forn a gratinar.
Quan la crema sigui gratinada, espolsarem pebre vermell per sobre i una mica de julivert.
Servir calent.

30 min.

Notes

Per sucar-hi pa !

Per Mercè Montardit


Recepta de cuina de Ous gratinats

Resultat final
per Mercè Montardit

Recepta de cuina de Ous gratinats

Un primer pla.
per Mercè Montardit

835 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Ous i làctics > Aperitiu > Ous gratinats

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta3841/ous_gratinats



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

6 comentaris:

Eduard Lluis Palaus diu:
Hola Mercè!
M'agradat molt el teu bloc de tapes, l'he inclòs en el meu (deplatenplat.blogspot.com)
Una abraçada!
Eduard.
Quim lleonart diu:
Amiga Merçe, quan et refereixes a el bloc del Quim, no sé a que et refereixes, ni a hon està escrit. Quim.
Mercè Montardit diu:
Hola Quim! vaig llegir al forum que responies a la Sra. Núria Pitarch, oferint-li que visités el teu blog per tal de recercar unes receptes. Vaig pensar que tenies un blog ( a part del de receptes.cat). Va ser una confusió. Entenc que et referies a aquest web. Salutacions
Mercè Montardit diu:
Hola Eduard!
m'alegra que t'hagi agradat el blog,farè una ullada al teu. Una salutació, Mercè
Pepi Faure Julián diu:
Hola Mercè, m'ha fet gràcia al veure aquesta recepta dels Ous Gratinats, perquè s'assembla moltíssim a una que feiem a casa... la diferència està en que a dins de la salsa de nata i formatge..., jo hi feia una beixamel, hi posava unes quantes gambetes... i tampoc hi posava el pebre vermell i el julivert...
Mercè Montardit diu:
Hola Pepi! em sembla molt bona idea aixo de les gambetes. ho porvare la propera vegada.
Una salutació

També et poden interesar les receptes:

  • Ous farcits de carn gratinats
    Arrossos i pastes
    60 min.
  • Espàrrecs verds i blancs gratinats
    Llegums i verdures
    45 min.


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Mercè Montardit de Àger (La Noguera)
"Col.leccionista de tapes".

Bloggera:
http://unestapes.blogspot.com/

30 receptes

16 aportacions al fòrum

6 Favorited fotos

Veure activitat

15 seguidors

  • Mª Pilar López
  • Manuel toscano forero
  • Núria Company Pàmies
  • Mercè Pairot Rovira
  • Carme roura
  • Ares Bonamusa
  • Eduard Lluis Palaus
  • Pepi Faure Julián
  • Josep G. Carbonell
  • Sara redon

I 5 altres xefs

Segueix a 78 Xefs

  • Alícia Ribot i Sabaté
  • Serena Cantieri
  • Loreto Meix
  • Laia Fontanet
  • Antonella Speranza
  • Domènec Garrofé
  • Mª Carmen Romero de Avila Garcia
  • clara lor
  • Bonissim Chus
  • Minchas

I 68 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Espaguetis engastats a salsitxes
  • Cloïsses a la marinera
  • Amanida de pinya
  • Menestra de verdures saltejades amb bacó
  • Menestra de verdures amb beixamel
  • Puré de carbassó
  • Gambetes amb formatge
  • Pa amb tomata
  • Mini Pizzes
  • Remenat de botifarra negra

Veure totes les receptes

Mercè Montardit RSS feed.

Últims comentaris

  • Crema de carbassa amb farcellets de llagostins i cansalada
    Hola Alicia, espectacular la carbassa i també la recepta.
  • Pizza corça
    M'encanta aquesta pizza. Portant la recepta al meu terreny provaré de fer-la en format "canapé" ja sigui a sobre d'una...
  • Sopa de ceba gratinada
    Hola Loreto, m'ha cridat molt l'atenció el nom en si de la recepta, sense dubte la provaré. Una salutació.
  • Pastís de peix
    Hola Jordi, seria possible fer-ho al microones??
  • Carpaccio de bacallà
    Gràcies per compartir aquesta recepta tan bona. Sempre he optat per comprar el bacallà fumat però en prenc nota i el...

Les seves millors receptes

  • Ou farcits amb alvocat *****
  • Llesques de ceba gratinades ****
  • Salmó fumat i alvocat ****
  • Torradeta de gamba i pinya ****
  • Ou de cranc i alvocat ****

Receptes que millor ha valorat

  • Farcellets de lluç amb pasta de full *****
  • Canelons farcits de paté *****
  • Pastís Arc de Sant Martí *****
  • Cebes farcides *****
  • Bombons de maduíxa *****

Les seves etiquetes

  • alvocat 3
  • aperitiu 9
  • ceba 2
  • espàrrecs 1
  • foie 1
  • formatge 1
  • gamba 1
  • gambes 1
  • musclos 1
  • nous 2
  • ou 5
  • paté 1
  • pernil d'ànec 1
  • pinya 1
  • pollastre 1
  • poma 1
  • salmó fumat 3
  • surimi de cranc 1
  • vinagre de mòdena 1
  • vol-au-vents 2
  • xistorra 1

23 favorites

  • Crostini de sardina
  • Salsa pebre verd
  • Musclos de roca al Roquefort
  • Xirles amb all i julivert
  • Patates al forn amb orenga i romaní gratinades amb formatge
  • Pastís Arc de Sant Martí
  • Coca de Sant Joan
  • Trufes de xocolata i maduixots del Maresme
  • Patates gratinades
  • Bombons de maduíxa
  • Ous farcits
  • "Crèpes" variades, salades
  • Musclos amb crema de gambes
  • Paté de pabrot escalivat
  • Musclos de roca amb vinagreta de mel i romaní
  • Farfalle - Llacets amb formatge stracchino, cansalada i espinacs
  • Plàtans amb llimona i xocolata
  • Torradetes de ceba melada amb formatge de cabra
  • Crema de gambes en vol-au-vents
  • Arròs amb pinya i espècies
  • Cebes farcides
  • Truita de pasta
  • Llesques de ceba gratinades

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús