Saltegem a foc viu i amb una mica d'oli d'oliva, els pinyons amb el raïm passa.
Afegir els espinacs cuits.
Saltejar tot en conjunt i afegir una mica de sal.
Deixar refredar i reservar.
Obrir els pits com si d'un filet gran es tractés.
Aixafar del mateix gruix.
Omplir amb el saltat d'espinacs.
Envoltar en forma de cilindre i salpebrar.
Embolicar en paper d'alumini i posar al forn durant uns 25 min aprox.
Treure del forn i treure el paper d'alumini.
Tornar a posar al forn i daurar una mica.
Reservar.
Per a la salsa sofregir una gran quantitat de ceba nova en una mica d'oli d'oliva.
Afegi de tant en tant una mica de brou d'au.
La salsa estarà a punt quan la ceba nova es desfaci.
Rectificar de sal.
Tallar els pits en medallons, salsejar i servir.
Hamburgueses d'espinacs Hola Francesc:
Amb les quantitats d'aquesta recepta jo faig 8 porcions en forma de bola i després les aixafo al moment de...
Risotto amb ordi pelat Hola Maria Josep !!
Tens tota la raó, podia donar peu a equivocacions el títol d'aquesta recepta, ha estat una mala...
Pollastre picant amb pernil Hola Mireia
La crema de llet és la nata, crec que en català està ben escrit de les dues maneres. Rep una forta abraçada...
Amanida de pernil i formatge Hola amic Quim:
Ja estic de nou a casa després de la meva escapada a Barcelona, m'alegro molt haver pogut parlar per...
Truita d'espàrrecs amb "Pesto" hola Isabel Carlucci
No t'estranyi que aquest pesto porti julivert i orenga en comptes de alfàbrega, hi ha infinitat de...
Amanides i plats freds
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Bunyols de formatge
Porquets de sobrassada
primavera
estiu
tardor
hivern
654 visites.
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Recepta arxida a: 
Enllaça aquesta recepta: ![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
90 min.
470 receptes
4 Favorited fotos
Veure activitat
Joan C RSS feed.
RSS
Versió per a mòbil
Contacta
Hola Francesc: Amb les quantitats d'aquesta recepta jo faig 8 porcions en forma de bola i després les aixafo al moment de...
Hola Maria Josep !! Tens tota la raó, podia donar peu a equivocacions el títol d'aquesta recepta, ha estat una mala...
Hola Mireia La crema de llet és la nata, crec que en català està ben escrit de les dues maneres. Rep una forta abraçada...
Hola amic Quim: Ja estic de nou a casa després de la meva escapada a Barcelona, m'alegro molt haver pogut parlar per...
hola Isabel Carlucci No t'estranyi que aquest pesto porti julivert i orenga en comptes de alfàbrega, hi ha infinitat de...