Receptes.cat

Últimes receptes

• Pa de pessic de iogurt
• Cintes al estil de Genova - Tagliatelle alla genovese
• Salsa barbacoa americana
• Filet de llom amb roquefort
• Clafoutí de cireres
• Tiramisu
• Conill al conyac
• Taronja confitada
• Milfulles de maduixes, crema i nata
• Xocolatines amb fruits secs

Etiquetes

Recepta per Jordi Bosch de El Port de Llançà

Un aficionat a la cuina de sempre.

259 receptes

16 aportacions al fòrum

5 Favorited fotos

Veure activitat

76 seguidors

• La Dolors i en Xavi de Montmeló
• Lo (st) Indequitxen
• MRosa Casanovas
• Aina Chabert
• Mª Pilar López
• Miriam monner
• Oriol guinart bastús
• Rosa Rosa
• Jordi garcía miguel
• Alícia Ribot i Sabaté

I 66 altres xefs

Seguir

Segueix a 293 Xefs

• Javier herrera cuadrado
• Maria Canoves Renom
• Joana bresco castelar
• Mª Dolors Aragonès Valls
• Laura Gómez Hernández
• Martina Iglesia Medina
• Dolors Díaz Ruiz
• Marga Bertran
• Judit ortega bertran
• Xevi cornellà molas

I 283 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

• Pubilla al forn
• Escamarlans amb fons de fumet
• Pastís de peix
• Carpaccio de bacallà
• Ous de reig amb fesols
• Girgoles amb botifarra de perol
• Platillo de bolets
• Mongetes tendres amb pernil serrà
• Rovellons i Pinatells enpadronats
• Musclos de roca amb vinagreta de llimona

Veure totes les receptes

Jordi Bosch RSS feed.

Últims comentaris

• Pubilla al forn
  Crec que si ,no estic segur però diria que ès la lluerna.Per fer en suquet ès molt bona també.
• Maduixots al vi negre
  Preciosa recepta, felicitats.Aqui a la nostre terra,l´Alt Empordà, només ès un comentari, posem garnatxa a les...
• Gratinat de tonyina
  Vinga donç, ja hem diràs que tal ha anat.
• Crema de carbassa
  Ostres i tant que ha de ser bo, ho probarè.
• Croquetes de cep
  Hola Hemi, jo crec que si,soposo que la mantega i la llet li donarien una textura més tova,diria que estic dacort amb...

Les seves millors receptes

• Paella marinera
• Cloïses a la paella
• Crema de porro
• Berberetxos al vapor
• Musclos de roca amb vinagreta de mel i romaní

Receptes que millor ha valorat

• Rap estil llagosta
• Amanida de bacallà fumat, llagostins i taronja
• Horchata de pipas de melón
• Arrebossat de seitan i ceba amb fruits secs
• Ulleres de pasta de full

Les seves etiquetes

• Alt Empordà 8
• Amanides 3
• Arròs 8
• Bacallà 15
• Bolets 18
• Brochetes 1
• Broquetes i enfilalls 3
• Cargols 7
• Carn 27
• Carnaval 2
• Carpaccio 7
• cava 1
• Coll Verd d.o Alt Empordà 2
• Croquetes 2
• Cuina volcànica 1
• Espàrrecs 2
• Formatges 11
• França 16
• Galetes 1
• Italia 7
• Llegums 2
• Marisc i crustacis 73
• Nadal 15
• Pasta 10
• Peix 49
• Peix i marisc 1
• Platillos 3
• Postres 4
• Salses 1
• Suquets 8
• Tartes 4
• Truites 5
• Verdures 25
• Xina 1

12 favorites

• Bacallà esqueixat amb mongetes seques i pebrot escalivat
• Ostras de Cerbera(França)
• Gamba del Cap de Creus
• Gamba llagostinera aromatitzada amb cep
• Croquetes de cep
• Suquet de escamarlans
• Magret d´ànec amb gambes i xips de cep
• Arròs a la cassola
• Popets amb ceba
• Suquet de rap
• Espatlla de xai al forn
• Paella marinera