Truita amb seques i botifarra negra esparracada (Recepta per Ana Cassany)

Últimes receptes

Etiquetes

Guanya't un vermut amb la teva millor recepta!
Participa al concurs millor recepta del mes i guanya un vermut d'.

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Truita amb seques i botifarra negra esparracada

Aquesta recepta agrada a 2 persones: Eduard Lluis Palaus, Quim lleonart.

Categoria: Llegums i verdures
Tipus de plat: Canapès
Dificultat: Fàcil
Valoració: 4/5 (2 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

Mongetes seques cuites· botifarra negra· ous·oli·sal

5 racions

Elaboració

es baten els ous, amb un pessic de sal. Després, es treu la pell de la botifarra negra i es
posa a la paella amb un raig d'oli, junt amb les mongetes.Se li dóna uns volts,fins que les
seques comencin a tenir la pell fegida i la botifarra s'hagi desfet,peró suaument, per a què
les mongetes no.LLavors s'hi tiren els ous batuts i es remena. Quan calgui,es tomba.Es serveix
calenta.

60 min.

Per Ana Cassany

739 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Llegums i verdures > Canapès > Truita amb seques i botifarra negra esparracada

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta4056/truita_amb_seques_i_botifarra_negra_esparracada

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't