Receptes.cat

      La xarxa social de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Salsa barbacoa americana
  • Filet de llom amb roquefort
  • Clafoutí de cireres
  • Tiramisu
  • Conill al conyac
  • Taronja confitada
  • Milfulles de maduixes, crema i nata
  • Xocolatines amb fruits secs
  • Mini napolitanes de xocolata
  • Rosquilles de vi moscatell

Etiquetes

  • A provar 7
  • Alt Empordà 8
  • Amanides 7
  • Aperitiu 16
  • Aperitius 6
  • Arròs 20
  • Avellanes DOReus 8
  • Bacallà 33
  • Bolets 27
  • Carabassa 6
  • Cargols 10
  • Carn 41
  • Carpaccio 9
  • Cena fácil 7
  • Cigrons 6
  • Coca 8
  • Conill 10
  • Dolços 9
  • Entrants 24
  • Fàcil 17
  • Formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • Fruita 26
  • Fruits secs 14
  • Galetes 19
  • Gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • La Segarra 42
  • Llegums 11
  • Marisc 7
  • Marisc i crustacis 74
  • Nadal 46
  • Ou 7
  • Ous 7
  • Pasta 19
  • Pasta de full 12
  • Pastis 14
  • Patates 11
  • Peix 69
  • Pollastre 13
  • Postres 74
  • Quaresma 15
  • Receptes del delta de l'ebre 6
  • Salmó 6
  • Salses 7
  • Segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 7
  • Verdura 18
  • Verdures 33
  • Xocolata 25


Guanya't un vermut amb la teva millor recepta!
Participa al concurs millor recepta del mes i guanya un vermut d'Espinaler.

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Ales de pollastre al vi blanc

Aquesta recepta agrada a 2 persones: Anna Puig Pastor, Jou Muntada Gratacós.

Categoria: Carns
Origen: Suïssa
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • 1 kg. d'aletes de pollastre
  • Orenga
  • 2 grans d'all
  • Vi blanc sec
  • 4 tomàquets madurs
  • Oli i sal

4 racions

Elaboració

En una paella amb mig got d'oli, salteu les aletes ben netes de plomes i quan es daurin aparta a un plat.
En 2 cullerades de l'oli restant, sofregeixi els alls i esclafa quan estiguin tous. Incorpora a la paella els tomàquets, pelats i trossejats, per fer una salsa espessa.
Als 5 minuts, afegeix 1 vaset de vi i una cullerada de orenga.
Col · loca en la salsa les aletes, deixe coure altres 15 minuts i serveix ben calent.

Notes

Aquestes aletes es poden preparar al forn, amb la bossa de plàstic adequada, posant tots els ingredients en cru en el seu interior i tancant la mateixa. El gran avantatge és que no s'embruta el forn. Aquestes bosses de plàstic per cocció al forn es troben en Mercadona. La marca de fabricació és "ITS foil, film i paperproducts" Holanda

Per Joan C


828 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Carns > Ales de pollastre al vi blanc

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta4072/ales_de_pollastre_al_vi_blanc



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

També et poden interesar les receptes:

  • Pollastre de pagès amb escamarlans i gambes
    Carns
    90 min.
  • Tellerines al vi blanc
    Peixos i mariscos
    20 min.
  • Espàrrecs verds i blancs gratinats
    Llegums i verdures
    45 min.
  • Pollastre al forn
    Carns
    60 min.
  • Cloïses amb salsa de vi blanc i mantega
    Peixos i mariscos
    45 min.
  • Patates amb pernil, ous trencats i oli de tòfona blanca
    Altres
    20 min.
  • Pollastre amb prunes
    Carns
    50 min.
  • Croquetes de pollastre
    Carns
    40 min.
  • Pollastre a la sidra
    Carns
    90 min.
  • Pollastre a l'ast
    Carns
    40 min.
  • Broqueta de pollastre
    Carns
    30 min.
  • Menjarblanc de Reus
    Postres i dolços
    15 min.
  • Menjablanc
    Postres i dolços
    30 min.
  • Menjablanc
    Postres i dolços
    30 min.
  • Cuixetes de pollastre guisades
    Carns
    45 min.


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Joan C de Freienstein (Zürich) Suïssa
podeu trobarme

joan.c@sunrise.ch

472 receptes

42 aportacions al fòrum

4 Favorited fotos

Veure activitat

56 seguidors

  • Francesc Mulà bonilla
  • Imma Bernal
  • Thermocuina Cat
  • Lo (st) Indequitxen
  • MRosa Casanovas
  • Aina Chabert
  • Mª Pilar López
  • Peret txintxola
  • Oriol guinart bastús
  • Marta Sancho Nin

I 46 altres xefs

Segueix a 277 Xefs

  • Susanna catà robles
  • Elisabet Macau Duch
  • Neus Gimeno Sanjuán
  • Montse estornell lloret
  • Galeteria blog
  • Margalida mayol salva
  • Anna Asensio
  • Anna castells biau
  • Cecilia nogués granados
  • Ignasia farran petit

I 267 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Spargeln vom Blech
  • Espàrrecs a la llauna
  • Erdbeer-Käsekuchen mit Knusperboden
  • Pastis de formatge i maduixes amb la base cruixent
  • Spinat-Frikadellen
  • Hamburgueses d'espinacs
  • Zwiebel-Marmelade
  • Melmelada de ceba
  • Gemüse-Gerstotto
  • Risotto amb ordi pelat

Veure totes les receptes

Joan C RSS feed.

Últims comentaris

  • Hamburgueses d'espinacs
    Hola Francesc: Amb les quantitats d'aquesta recepta jo faig 8 porcions en forma de bola i després les aixafo al moment de...
  • Risotto amb ordi pelat
    Hola Maria Josep !! Tens tota la raó, podia donar peu a equivocacions el títol d'aquesta recepta, ha estat una mala...
  • Pollastre picant amb pernil
    Hola Mireia La crema de llet és la nata, crec que en català està ben escrit de les dues maneres. Rep una forta abraçada...
  • Amanida de pernil i formatge
    Hola amic Quim: Ja estic de nou a casa després de la meva escapada a Barcelona, m'alegro molt haver pogut parlar per...
  • Truita d'espàrrecs amb "Pesto"
    hola Isabel Carlucci No t'estranyi que aquest pesto porti julivert i orenga en comptes de alfàbrega, hi ha infinitat de...

Les seves millors receptes

  • Mandonguilles de l’àvia *****
  • Filets de vedella a la napolitana *****
  • Risotto de bledes *****
  • Cebes farcides *****
  • Calamars a l'estil de Tossa *****

Receptes que millor ha valorat

  • Trufa cuita de l'Arimany *****
  • Melmelada de roses ****
  • Pastís fondant Bob esponja ***

Les seves etiquetes

  • Bacalla 1
  • Bacalla fresc 1
  • Bonitol 2
  • caça 1
  • calamars 2
  • Canelons 1
  • CASTANYES 1
  • Conill 3
  • Llebre 1
  • llenguado 1
  • Macarrons 2
  • Mandonguilles 1
  • musclos 2
  • Patates 1
  • Peres 1
  • Peus de porc 1
  • Pizza 1
  • pollastre 1
  • ROVELLONS 1
  • Spaghetti 3
  • Tallarines 4
  • vegetariana 1
  • vegeteriana 2

94 favorites

  • Amanida de patata i gambes
  • Pastissets
  • Ametllats
  • Gratinat de patates i anxoves
  • Fideuà de ceps
  • Sopa de carxofa
  • Flam de bolets
  • Coca de iogurt
  • Minestrone amb Pollastre
  • Pastís del flam
  • Amanida de cigrons amb bacallà
  • Amanida de mongetes seques
  • Conill amb samfaina
  • Civet de llebre a la catalana
  • Cap i pota amb cigrons
  • Pa miracle
  • Pollastre al forn
  • Bunyols de pinya
  • Canelons d'espinacs i bolets Carrereta amb salsa beixamel de Cep
  • Galtes de porc guisades
  • Coctel de Llagostins
  • Cuixetes de pollastre farcides de llonganisa
  • Pesols a la catalana
  • Croquetes de pernil
  • Petxugues amb capa de formatges
  • Cocada de Camarón
  • Carbassons al forn
  • Flam de Mató
  • Patates farcides
  • Croquetes de l'Àvia Dolors
  • Cigrons a la catalana
  • Amanida de pasta amb pesto
  • Pastís de tonyina
  • Crema de Sant Josep amb sorpresa
  • Panellets de pinyó
  • Pasta amb sardines
  • Conill en escabetx amb figues a la planxa
  • Pastissets de carbassa i formatge comté
  • Pèsols ofegats
  • Crema de mongetes amb alfàbrega
  • Pastís 100% de Llimona
  • Filet de porc amb formatge blau
  • Espatlla de xai a la cervesa
  • Pops amb çigrons
  • Sopa de farigola
  • Verat macerat
  • Sangria amb vi blanc
  • Paella Catalana* (Arròs de marisc)
  • Cigrons gratinats
  • Pastís de patata i tonyina
  • Espirals de colors amb doble de formatge
  • Cigrons estiuencs
  • Pollastre a la llimona
  • Espinacs a la crema sobre un llit d’arròs
  • Espaguetis engastats a salsitxes
  • Conill al forn
  • Pudding de puerros
  • Sarsuela de rap
  • Cebes farcides
  • La Sopeta de la Nati
  • Cassoleta de recapte express
  • Manetes de porc farcides de llagostins
  • Aletes de pollastres adobades
  • Peus de Porc al forn
  • Iuca amb all i julivert
  • Fideuà de gambes i calamars
  • Coca de Pinya Colada
  • Samfaina
  • Fideus al forn
  • Daus de porc adobats amb mostassa
  • Bacallà esqueixat amb mongetes seques i pebrot escalivat
  • Musclos de roca amb vinagreta de mel i romaní
  • Lluç de palangre amb oli de vainilla
  • Conill confitat
  • Conill a les herbes
  • Cues de lluç amb patates al forn
  • Croquetes de cep
  • Musclos amb all i julivert
  • Bacallà Espiritual
  • Escarxofes amb all i julivert
  • Bròquil al forn
  • Risotto de bolets i llagostins
  • Albergínies a la napolitana
  • Xampinyons farcits
  • Mil fulls de patata amb herbes provençals
  • Carquinyolis
  • Crema pastissera, a la meva manera
  • Timbal de patata i ceba amb butifarra esparracada, pebrot escalivat i ou poché
  • Flam de turró
  • Pollastre al forn amb pastanagues i xirivies
  • Calçots arrebossats
  • Coca de Llavaneres
  • Bacallà al forn a la napolitana
  • Calamarsons amb mongetes

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús