Recepta: Ensalada chilena

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Ensalada chilena

Categoria: Amanides i plats freds
Dificultat: Facil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: comida típica

Ingredients

3 tomates maduros sin piel y cortados a rodajas.
1 ají verde picadito (guindilla)
1 cebolla cortada estilo pluma.
2 dientes de ajo
1 cucharada de cilantro o perejil
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
Salpimiente a su gusto

2 pers.

Elaboració

1. Corta los tomates pelados en rodajas y la cebolla estilo pluma.
2. Remoja la cebolla en agua y sal unos diez minutos para que esté más suave.
3. Tritura los dientes de ajo con el cilantro o perejil picado y el ají.
4. Esta salsita se picada en cuadritos, mezclada con la ensalada o en un pocillo aparte.
5. Condimenta al gusto con el aceite, la sal y la pimienta.
6. Es muy buena para acompañar asados y barbacoas y todas las comidas, en general.

30 min.

Per Luisa

Ensalada chilena. Foto porotosverdes.com
per Luisa

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Recepta arxida a: Receptes > Amanides i plats freds > Ensalada chilena

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1 comentaris:

Minchas diu:
muy buena receta Luisa, haber si nos pones mas recetas chilenas.

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