Receptes.cat

      La xarxa social de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Bunyols de formatge
  • Pa amb tomata i pernil
  • Faves estofades
  • Porquets de sobrassada
  • Ous trencats mariners
  • Hamburgueses d'espinacs
  • Hummus
  • Ous farcits de Vilagrassa
  • Coca d'albergínia, tomàquet i formatge de cabra
  • Pastis de peus de porc amb escalibada

Etiquetes

  • A provar 7
  • Alt Empordà 8
  • Amanides 7
  • Aperitiu 16
  • Aperitius 6
  • Arròs 20
  • Avellanes DOReus 8
  • Bacallà 33
  • Bolets 27
  • Carabassa 6
  • Cargols 10
  • Carn 41
  • Carpaccio 9
  • Cena fácil 7
  • Cigrons 6
  • Coca 7
  • Conill 10
  • Dolços 9
  • Entrants 24
  • Fàcil 17
  • Formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • Fruita 26
  • Fruits secs 14
  • Galetes 19
  • Gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • La Segarra 42
  • Llegums 11
  • Marisc 7
  • Marisc i crustacis 74
  • Nadal 46
  • Ou 7
  • Ous 7
  • Pasta 19
  • Pasta de full 12
  • Pastis 13
  • Patates 11
  • Peix 69
  • Pollastre 13
  • Postres 74
  • Quaresma 15
  • Receptes del delta de l'ebre 6
  • Salmó 6
  • Salses 7
  • Segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 7
  • Verdura 18
  • Verdures 33
  • Xocolata 25


Guanya't un vermut amb la teva millor recepta!
Participa al concurs millor recepta del mes i guanya un vermut d'Espinaler.

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Mariscada cuita a la Basca

Aquesta recepta agrada a 1 persones: Elisabet bover güell.

Categoria: Peixos i mariscos
Estació: hivern  
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: Marisc i crustacis  

Ingredients

  • Unes peces de gamba , escamarla i llagostí- Oli d´oliva- All- Julivert- Sal - Pebre-

2 racions

Utensilis

Una paella , una cassola de terrissa, un morter per picar i unes pinces de cuina.

Elaboració

Agafem les gambes , escamarlans i llagostins i ho posem en una cassola de terrissa , salpebrem. De mentre agafem una paella i fem un preparat amb: oli calent i un cop això separem del foc i posem alls pelats a trossets petits, donem unes voltes i ho posem per sobre les gambes i després posem al forn 10 minuts. Un cop passat aquest temps traiem del forn i empolvorem amb julivert picat.

30 min.

Per Jordi Bosch


Recepta de cuina de Mariscada cuita a la Basca

per Jordi Bosch

1329 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Peixos i mariscos > Mariscada cuita a la Basca

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta434/mariscada_cuita_a_la_basca



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

També et poden interesar les receptes:

  • Ostres amb cava
    Peixos i mariscos
    45 min.
  • Bous de mar cuits
    Peixos i mariscos
    45 min.
  • Xirles amb all i julivert
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Crustacis flamejats
    Peixos i mariscos
    20 min.
  • Navalles al forn
    Peixos i mariscos
    15 min.
  • Tellerines al vi blanc
    Peixos i mariscos
    20 min.
  • Bulots cuits.(Cargols tìpics a França)
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Escopinyes saltades amb cigolet
    Peixos i mariscos
    45 min.
  • Marennes al natural
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Vieires amb mantega d´all
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Trinxat de crestats
    Peixos i mariscos
    60 min.
  • Llongant al whisky
    Peixos i mariscos
    45 min.
  • Marisc a la paella
    Peixos i mariscos
  • Musclos a la cerbesa
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Carpaccio de vieires Saint Jaques
    Peixos i mariscos
    60 min.


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Jordi Bosch de El Port de Llançà
Un aficionat a la cuina de sempre.

259 receptes

16 aportacions al fòrum

5 Favorited fotos

Veure activitat

76 seguidors

  • La Dolors i en Xavi de Montmeló
  • Lo (st) Indequitxen
  • MRosa Casanovas
  • Aina Chabert
  • Mª Pilar López
  • Miriam monner
  • Oriol guinart bastús
  • Rosa Rosa
  • Jordi garcía miguel
  • Alícia Ribot i Sabaté

I 66 altres xefs

Segueix a 293 Xefs

  • Javier herrera cuadrado
  • Maria Canoves Renom
  • Joana bresco castelar
  • Mª Dolors Aragonès Valls
  • Laura Gómez Hernández
  • Martina Iglesia Medina
  • Dolors Díaz Ruiz
  • Marga Bertran
  • Judit ortega bertran
  • Xevi cornellà molas

I 283 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Pubilla al forn
  • Escamarlans amb fons de fumet
  • Pastís de peix
  • Carpaccio de bacallà
  • Ous de reig amb fesols
  • Girgoles amb botifarra de perol
  • Platillo de bolets
  • Mongetes tendres amb pernil serrà
  • Rovellons i Pinatells enpadronats
  • Musclos de roca amb vinagreta de llimona

Veure totes les receptes

Jordi Bosch RSS feed.

Últims comentaris

  • Pubilla al forn
    Crec que si ,no estic segur però diria que ès la lluerna.Per fer en suquet ès molt bona també.
  • Maduixots al vi negre
    Preciosa recepta, felicitats.Aqui a la nostre terra,l´Alt Empordà, només ès un comentari, posem garnatxa a les...
  • Gratinat de tonyina
    Vinga donç, ja hem diràs que tal ha anat.
  • Crema de carbassa
    Ostres i tant que ha de ser bo, ho probarè.
  • Croquetes de cep
    Hola Hemi, jo crec que si,soposo que la mantega i la llet li donarien una textura més tova,diria que estic dacort amb...

Les seves millors receptes

  • Paella marinera *****
  • Cloïses a la paella *****
  • Crema de porro *****
  • Berberetxos al vapor *****
  • Musclos de roca amb vinagreta de mel i romaní *****

Receptes que millor ha valorat

  • Rap estil llagosta *****
  • Amanida de bacallà fumat, llagostins i taronja *****
  • Horchata de pipas de melón *****
  • Arrebossat de seitan i ceba amb fruits secs *****
  • Ulleres de pasta de full *****

Les seves etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 3
  • Arròs 8
  • Bacallà 15
  • Bolets 18
  • Brochetes 1
  • Broquetes i enfilalls 3
  • Cargols 7
  • Carn 27
  • Carnaval 2
  • Carpaccio 7
  • cava 1
  • Coll Verd d.o Alt Empordà 2
  • Croquetes 2
  • Cuina volcànica 1
  • Espàrrecs 2
  • Formatges 11
  • França 16
  • Galetes 1
  • Italia 7
  • Llegums 2
  • Marisc i crustacis 73
  • Nadal 15
  • Pasta 10
  • Peix 49
  • Peix i marisc 1
  • Platillos 3
  • Postres 4
  • Salses 1
  • Suquets 8
  • Tartes 4
  • Truites 5
  • Verdures 25
  • Xina 1

12 favorites

  • Bacallà esqueixat amb mongetes seques i pebrot escalivat
  • Ostras de Cerbera(França)
  • Gamba del Cap de Creus
  • Gamba llagostinera aromatitzada amb cep
  • Croquetes de cep
  • Suquet de escamarlans
  • Magret d´ànec amb gambes i xips de cep
  • Arròs a la cassola
  • Popets amb ceba
  • Suquet de rap
  • Espatlla de xai al forn
  • Paella marinera

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús