Recepta: Crestes (empanadillas) de salmó i brie

Últimes receptes

Etiquetes

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Crestes (empanadillas) de salmó i brie

Categoria: Arrossos i pastes
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

1 Paquet de crestes (empanadillas)
100 gr. de salmó fumat
100 gr. de formatge brie
2 cullerades de pinyons
2 cullerades de panses
1 rovell d'ou

4 pers.

Utensilis

Paper de forn, pincell de cuina

Elaboració

Poseu el forn a escalfar: 180º a dalt i a baix.
Poseu les panses i els pinyons dins un bol.
Talleu el salmó ben petit i l'afegiu al bol.
Talleu el brie ben petit i l'afegiu al bol.
Barregeu-ho tot.
Poseu les crestes sobre el marbre.
Repartiu el farciment sobre les crestes.
Les tanqueu per la meitat i marqueu les vores amb una forquilleta.
Poseu un full de paper de forn sobre la safata.
Poseu-hi les crestes tancades amb cura.
Pinteu-les amb el rovell d'ou.
Poseu-les al forn durant 10 o 15 minuts, fins que siguin dauradetes.

30 min.

Notes

Mireu quina pinta fan !!!

Com veieu, qui ho diu que les crestes sempre han de ser de tonyina, i sempre fregides ???
Proveu altres farciments al vostre gust: què us sembla pernil i formatge amb dàtils ???

Consell: Feu servir el ganivet humit per tallar el brie. Jo tinc un got d'aigua preparat i cada 3 o 4 talls el suco a l’aigua: fa la feina més fàcil.

Adaptat de una recepta de la Mireia Carbo

Per Domènec Garrofé

Mireu quina pinta fan
per Domènec Garrofé

Preparant el farciment
per Domènec Garrofé

Farcint amb cura
per Domènec Garrofé

Ben pintadetes a punt d'enfornar
per Domènec Garrofé

1868 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Arrossos i pastes > Crestes (empanadillas) de salmó i brie

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta438/crestes_empanadillas_de_salmo_i_brie

Marcada com a favorita per:

Albert Coronado

Enviar

Imprimir

Comentar

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per Domènec Garrofé de Barcelona

Informàtic de professió, però cantant i cuiner de vocació. Aixi que aquí us poso les coses que he provat i queden bé.

17 receptes

3 aportacions al fòrum

1 Favorited fotos

Veure activitat

9 seguidors

Segueix a 1 Xefs

Jordi

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Albert Coronado RSS feed.

Últims comentaris

Pastel de chocolate y moscatel
Està bonissim, i si el decoreu tan bé com ha fet la Dolors, encara més. Bon profit
Truita de pa amb tomàquet
Si escrius en majuscules, a part de dificultar la lectura, es com si estiguessis cridant. ;)
Brownie de xocolata al microones
I tant que ho podeu provar, es senzill i surt bonissim. Sols heu de tenir el motlle rodó per microones
Carpaccio de champinyons
No son indigestos els xampinyons crus ???
Solomillo de pollo com leche
Me aclaras aqui que es esto de 3 paquetes de leche para cocinar: te refieres a nata liquida o crema de leche ??? Paquetes son...

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Crestes (empanadillas) de salmó i brie

Ingredients

Utensilis

Elaboració

Notes

9 seguidors

Segueix a 1 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes