Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Empanada de la "Rosarito"
  • Galta de vedella guisada, amb bolets
  • Fideuà de shitake amb botifarra
  • Tallarines als quatre formatges
  • Coca de Malibú i Pinya
  • Pa de pessic de Canyella
  • Pastís volcà
  • Pastis de truites
  • Truita de patata i ceba ( truita espanyola )
  • Macarrons a la carbonara

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitius 6
  • Arròs 18
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 31
  • Bolets 17
  • Cargols 9
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Conill 8
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Marisc i crustacis 68
  • Nadal 46
  • Pasta 16
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 63
  • pollastre 10
  • Postres 64
  • quaresma 13
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 16
Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Mandonguilles casolanes

Aquesta recepta agrada a 1 persones: Pereta.

Categoria: Carns
Estació: tardor   hivern  
Dificultat: Fàcil
Valoració: **** 4/5 (2 valoracions)
Etiquetes: la Segarra  

Ingredients

  • 300gr carn picada de vedella
  • 300gr. carn picada de porc
  • Um ou
  • Sal
  • Farina blanca
  • Patata
  • Tomate
  • Una fulla de llorer
  • oli d'oliva
  • Aigua

4 pers.

Utensilis

cassola, cullera de fusta

Elaboració

Fer una massa amb les dues carn picades un ou sal i la farina blanca preparar unes boletes i fregirles o continuació separarles, amb una cassola posar una mica d'oli d'oliva i sofregir el tomate afegir la patata tallada i cubrir d'aigua afegir una fulla de llorer i quan començi a bullir ficar el foc lent uns trenta minuts aproximadament, l'ultim afegir les mandonguilles i deixar uns minuts mes al foc.

35 min.

Per Pereta


P9040103.JPG

per Pereta

2601 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Carns > Mandonguilles casolanes

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta441/mandonguilles_casolanes



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

2 comentaris:

Jordi diu:
Bonica recepte de mendonguilles,m´agrada molt aixó del llorer, em recorda la cuina de les avies que en feian servir a per tot de fulles de llorer.
Pereta diu:
les plantes aromatique, sempre les faig servi per cuinar

També et poden interesar les receptes:

  • Gelat d'atmella per JosepLl1969
  • Amanida de bacallà amb patates per teresasole15
  • Tostadas de crema per marifees14
  • Calamar amb seba per coloma1949
  • Arròs amb bolets per Teresa Sole


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Pereta de cervera
Sóc aprenent de cuina bàsica sense complicacions.

4 receptes

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

2 seguidors

  • Dolça
  • Jordi

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

  • Caragols a la llauna
  • Salse per caragols
  • Maionesa amb alls
  • Mandonguilles casolanes

Veure totes les receptes

Pereta RSS feed.

Últims comentaris

  • Calamar amb seba
    una imatge val mes que mil paraules
  • Perdiu a la vinagreta
    una foto de la perdia a la vinagreta seria d'agrai
  • Sanfaina amb toc Picant
    sucre a la sanfaina
  • Gelat d'atmella
    la foto es una bona mostra del postre
  • Ametlles rampiyades
    yo tambe les fai i a mes les torrades ametlles rampinyade ti falte la n

Les seves millors receptes

  • Mandonguilles casolanes ****
  • Maionesa amb alls ***

Receptes que millor ha valorat

  • Ulleres de pasta de full *****
  • Espatlla de xai al forn ****
  • Espatlla de xai al forn ****
  • Pies de cerdo con chorizo y jamon salado ****
  • Ametlles rampiyades ***

Les seves etiquetes

  • la Segarra 4

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús