Espatlla de xai al forn (Recepta per Toni gracia)

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Espatlla de xai al forn

Aquesta recepta agrada a 1 persones: Pereta.

Categoria: Carns
Estació: primavera tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 4/5 (2 valoracions)
Etiquetes: La Segarra

Ingredients

Una espatlla de xai.
Aigua, Sal, Herbes(romaní,llorer,farigola).
Tomàquets, cebes, pebrots, patates.
Oli, gotet conyac(opcional).

2 pers.

Utensilis

Plata de forn, paelles, ganivet.

Elaboració

L'espatlla sencera(sense marcar)la salem,les herbes per damunt i posem la plata al forn.Afegim aigua a la plata. Forn a uns 210º. Només cal vigilar que a la plata resti aigua durant la cocció. Donar-li voltes a la espatlla. No s'afegeix res més. Gratinar-la.
Mentrestant, tomàquets, cebes, pebrots, patates..seran tallades i fregides a la paella, per separat.
Tot això, al final, s'escamparà per damunt de l'espatlla. Ho deixem una estona gratinat.

120 min.

Per Toni gracia

per Toni gracia

3510 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Carns > Espatlla de xai al forn

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta480/espatlla_de_xai_al_forn

Marcada com a favorita per:

David Bohigas

Enviar

Imprimir

Comentar

1 comentaris:

Miquel À. Marina diu:
Per xupar-te els dits

També et poden interesar les receptes:

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't