Recepta: Endibias gratinadas

Últimes receptes

Etiquetes

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Endibias gratinadas

Categoria:
Estació: primavera
Dificultat:
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

8 endibis
1/2 limon
50 g de jaom serrano
50 g de tocino
8 cucharadas de pan rallado
4 cucharadas de queso rallado
1 cebolla
2 tomates
1 diente de ajo
1/2 taza de leche
Perejil picado
Aceite
Sal

4 pers.

Elaboració

Cocemoslas endibias en agua salada y el zumo de medio limon unos 10 minutos.Las escurrimos y reservamos.
Mezclamos en un cuenco el jamon,el tocino,el pan y el queso rallado,la cebolleta,los tomates y diente de ajo bien picados.
Agregamos tambien la leche,mezclamos bien yespolvoreamos con perejil picado.
Ponemos en el fondo de una fuente parte de esta mezcla.Abrimos la endibias por la mitad y
las colocamos encima.Las cubrimos con el resto de la salsa y un chorrito de aceite.
Las gratinamos 5 minutos y servimos en seguida.

30 min.

Per Paco Rubio

609 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta503/endibias_gratinadas

Enviar

Imprimir

Comentar

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't