Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Truita de bacallà i ceba
  • Truita d'albergínia i ceba
  • Pop a la vinagreta
  • Tallarines amb salsa de pèsols i pernil cuit
  • Truita de fesols de Santa Pau
  • Truita d'espinacs
  • Spaghetti a l'estil de Zürich
  • Estofat de vedella amb bolets
  • Flam d'ou
  • Truita de carbassó

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitius 6
  • Arròs 18
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 31
  • Bolets 16
  • Cargols 9
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Conill 8
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Marisc i crustacis 68
  • Nadal 46
  • Pasta 16
  • Pasta de full 7
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 63
  • pollastre 10
  • Postres 64
  • quaresma 13
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 16
Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Milhojas de bacalao y patata

Categoria: Altres
Estació: estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • 1/2kg de lomo de bacalao desalado
  • 4 patatas grandes
  • 2 pimientos verdes grandes
  • 2 cebollas
  • 1dl de aceite
  • Sal y pimienta

2 pers.

Utensilis

1olla
1sartén
1pasapures
1chino
1bandeja para horno

Elaboració

Cocer las patatas unos minutos,sin que se seshagan.Pelarlas y cortarlas en lonchas finas.Calentar 1/2dl de aceite y rehogar las cebollas y los pimientos verdes picados muy finos.Salpimentar.Pasar la salsa por el pasapurés y por el chino.Formar mil hojas alternando capas de patata y de bacalao.Rociarlo con el aceite restante y meterlo en el horno a 200ºc de 2 a 3 minutos.Servir las milhojas con la salsa alrededor

45 min.

Notes

Ahora que estamos en cuaresma se suele hacer bastante esta receta

Per fernanda bausili


milhojas_bacalao[1].jpg

Es un plato para estos dias de cuaresma muy adecuado.
per fernanda bausili

1091 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Altres > Milhojas de bacalao y patata

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta515/milhojas_de_bacalao_y_patata



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per fernanda bausili

67 receptes

0 aportacions al fòrum

1 Favorited fotos

Veure activitat

11 seguidors

  • Mercè Montardit
  • Maria Àngels Bronsoms
  • Quim lleonart
  • Salvador Colomé Costa
  • Ares Bonamusa
  • Joan C
  • Dolça
  • Àngels Fernández Guillén
  • Jordi
  • Joshua O'donell

I 1 altres xefs

Segueix a 5 Xefs

  • Salvador Colomé Costa
  • Àngels Fernández Guillén
  • Minchas
  • Jordi
  • Dolça

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Pop a la vinagreta
  • Llagosta al conyac
  • Crema de musclos al cava
  • Olives verdes trencades
  • Grúmols amb fideus
  • Llamàntol amb salsa criolla
  • Llop amb pesols
  • Mandonguilles amb sipia
  • Rellom de porc al cava
  • Moixarra al vi blanc

Veure totes les receptes

fernanda bausili RSS feed.

Últims comentaris

  • Pastís Sacher
    L'enhorabona per guanyar el premi al millor xef del mes Octubre
  • Coc de xocolata al vi negre
    Hola Dolça, ¿com és la mantega temperatura pomada? una abraçada
  • Escamarlanets amb all i julivert
    Jordi es una recepta molt facil, i al estiu apeteix molt, et feliÇito
  • Empedrat
    Hola Joan m'agrada molt aquesta recepta apeteix molt amb aquesta calor, ja l'he feta
  • Cues de rap en suc
    molt bona aquesta recepta i molt facileta

Les seves millors receptes

  • Gaspacho de melón *****
  • Conill amb prunes *****
  • Lasanya d'escalivada i alls tendres *****
  • Torrades amb escalivada *****
  • Coca de tonyina *****

Receptes que millor ha valorat

  • Mouse de tonyina i escalibada ****
  • Bacallà arrebossat amb ametlla ****
  • Coc de préssec ****
  • Puding de Poma ****
  • Cassola de conill amb fideus ****

Les seves etiquetes

  • receptes del Delta de l'ebre 2

4 favorites

  • Canelones de verano
  • Bacallà esqueixat amb mongetes seques i pebrot escalivat
  • Pollastre a la sidra
  • Rotllets de pollastre farcits
RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús

This site hosted on a Green Web Hosting