Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Truita de bacallà i ceba
  • Truita d'albergínia i ceba
  • Pop a la vinagreta
  • Tallarines amb salsa de pèsols i pernil cuit
  • Truita de fesols de Santa Pau
  • Truita d'espinacs
  • Spaghetti a l'estil de Zürich
  • Estofat de vedella amb bolets
  • Flam d'ou
  • Truita de carbassó

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitius 6
  • Arròs 18
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 31
  • Bolets 16
  • Cargols 9
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Conill 8
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Marisc i crustacis 68
  • Nadal 46
  • Pasta 16
  • Pasta de full 7
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 63
  • pollastre 10
  • Postres 64
  • quaresma 13
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 16
Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Pastís de formatge fresc

Aquesta recepta agrada a 1 persones: Thalanor.

Categoria: Postres i dolços
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Mitjana
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • 100 gr. De mantega
  • 125 gr. De sucre
  • Una branca de vainilla
  • 3 ous la ratlladura fina de la pell de ½ llimona
  • 50 gr. De farina de blat
  • 500 gr. De formatge fresc tipus Quark
  • (Si us agrada trobar-hi rostes, 50 gr. De panses sense pinyol)
  • Paper de forn per folrar el motlle

7 pers.

Elaboració

1.Mesclar la mantega tova, com una pomada, amb el sucre i la polpa negra de l'interior de la branca de vainilla.
2.Afegir-hi els ous (que els tindrem a la temperatura ambient) i la ratlladura fina de mitja llimona.
3.Afegir-hi la farina passada pel sedàs.
4.I per últim afegir a la mescla de formatge fresc (i les panses si heu decidit posar-n'hi). Hi de quedar com una mescla molt fina, homogènia i lligada.
5.Abocar-ho a un motlle rodó, d'uns 20 o 25 cm. De diàmetre, folrat amb paper de forn.
6.Ha de coure durant 2 hores a 100º. Atenció amb la temperatura del forn, és la clau perquè us quedi un pastís amb textura tendra gràcies a la cocciò suau dels 100º del forn.

120 min.

Per Thalanor


1632 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Postres i dolços > Pastís de formatge fresc

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta520/pastis_de_formatge_fresc



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Thalanor

4 receptes

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

1 seguidors

  • Jordi

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

  • Pastís de formatge fresc
  • Tiramisú al cafè
  • Formatget de nadal
  • Paella espanyola

Veure totes les receptes

Thalanor RSS feed.

Últims comentaris

No ha fet comentaris.

Les seves millors receptes

  • Tiramisú al cafè ***
  • Paella espanyola **

Receptes que millor ha valorat

  • Paella Valenciana *****
  • Espaguetis a la carbonara *****
  • Llobarro i dorada amb salsa *****
  • Conill amb all ***
  • Carabiners en ketafi de salsa de foie ***
RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús

This site hosted on a Green Web Hosting