|
Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Piquillos farcits de bacallàCategoria: Llegums i verdures Ingredients
UtensilisUna picadora,una cassola,una cullereta i una plata de forn. ElaboracióPrimer de tot prepararem la salsa .Picarem ceba i pebrot verd i després ho posem al foc en una cassola amb oli. Salpebrem i con estigui ben tou , afegim una mica d´aigua i reduïm una minuts a foc moderat. Després ho triturem amb la batedora i passem pel colador .En una altra cassola , amb oli , ofeguem alls picats i con hagin cuit una mica afegim el bacallà i seguim ofegant la cocció. Després afegim una mica de farina i donem unes voltes , un minut i mullem amb llet , poc a poc i anem remenant. Empolvorem amb julivert picat i posem al punt de sal. Deixem refredar i con sigui ben fred , farcim els piquillos. Els posem en una plata de forn i els untem amb oli. Ho fornem a 160 graus durant 5 minuts. Mentrestant posem en un plat o plata , un fondo de la salsa que hem fet abans i a sobre i posem els piquillos.
També et poden interesar les receptes:
Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina? |
 Recepta per Jordi de El Port de Llançà(Llançà) Un aficionat a la cuina de sempre.
59 seguidors
Segueix a 211 Xefs
I 201 altres xefs Últimes receptes
Últims comentarisLes seves millors receptes
Receptes que millor ha valorat
Les seves etiquetes12 favorites
|
Amanides i plats freds
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Lasanya de verdures
"pastis de garrofa amb mousse de poma"
Facebook
Twitter
Delicious
tardor
hivern
1245 visites.
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Recepta arxida a: 
Enllaça aquesta recepta: ![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
249 receptes
3 Favorited fotos
Veure activitat
Jordi RSS feed.
RSS
Versió per a mòbil
Contacta
Pepi, al cent per cent que si que es pot fer servir, la cuina ès creativitat, i per descomtat que amb una mel de primera mà...
Molt guapa aquesta recepta Joan.Salut!
Soc un gran fan de la ceba,m´agrada de totes maneres, ara en probarè una altra. Molt maca la recepta Mercè.
Molt maca aquesta sopes,nomès tinc curiositat per els grells,no se ben be que son, felicitats per la recepta.
Aquesta m´agrada molt, hem porta records de petit, nomès amb una petita diferencia, a casa preparaven les magranes igual...