Recepta: Espaguetis al vermut

Últimes receptes

Etiquetes

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Espaguetis al vermut

Categoria: Arrossos i pastes
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

Espaguetis, ceba, all,sal, pastanaga,pebrot verd, pebrot vermell, pebre, oli, vermut (de bota de celler,"no Martini" ), llor en pols, curri, romaní, farigola, una fulla de llor.

4 pers.

Utensilis

Olla per bullir els espaguetis, una paella gran, i forquilla de fusta.

Elaboració

Bullim els espaguetis amb una fulla de llor, la farigola i el romaní, sal i oli.
En una paella i aboquem: la pastanaga a daus petits igual que el pebrot verd, el vermell, la ceba, i l'all.
Un cop que comença a agafar color daurat, i afegim mig got de vermut.
Quan agafi consistència, i afegim els espaguetis.
Li donem moltes voltes, el corregim de sal, pebre, i el llor en pols i el curri.
Quan quedin els espaguetis del color del vermut, (marró) ja els podem treure i servir.
Que vagi de gust.

15 min.

Per Giroenric

1363 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Arrossos i pastes > Espaguetis al vermut

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta534/espaguetis_al_vermut

Enviar

Imprimir

Comentar

1 comentaris:

Jordi diu:
Hola giroenric, m´agrada la teva recepte, és peculiar i creativa, això de fer servir el vermut de bota m´a agradat molt, be aquí a casa nostre en diem vermut de bota o vermut corrent. Et felicito per això de nomenar aquesta beguda, en moltes pàgines de cuina i de receptes, no en solen sortir de receptes amb vermut del de tota la vida. Definitivament m´a agradat molt la teva recepte. Per altra banda, el teu mom diu giroenric, dedueixo que deus ser de per aquí Girona si no m´equivoco, si és així , soms de bastant a la vora crec. Salutacions giroenric, salut i receptes.

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't