Recepta: Bunyols de la iaia

Últimes receptes

Etiquetes

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Bunyols de la iaia

Categoria: Altres
Estació: primavera
Dificultat: Fàcil
Valoració: 5/5 (3 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

1 carbasso gran
2 ous
1 manat petit de julivert
1 all
farina
oli i sal

Per a la guarnicio:

4 tomaquets cherry
2 pastanagues crues

4 pers.

Elaboració

Per començar,separeu les clares dels rovells.Col.loqueu en un bol el carbasso i ratlleu-lo
finalment.A continuacion,afegiu-hi els dos rovells d'ou,l'all i el julivert picat,i remeneu-ho tot junt.Despres, hi aneu tiran farina,fins que la massa agafi la consistecia adequada
per fer els bunyols.Aboqueu-hi tambe les clares a punt de neu i saleu-ho.
Poseu força oli en una paella i,quan sigui calen,aboqueu-hi amb l'ajut d'cullera una mica de la massa abtiguda anteriorment.Axi obtindreu els bunyols.
A l'hora de servi,decoreu els plats amb rodanxes be n fines de tomaquets cherry i poseu al
mig la pastanage ratllada i els bunyols.

15 min.

Notes

VALOR NUTRICIONAL PER PERSONA:

Energia:235 kcal.
Proteines:9 g
Hidrat de carboni:25 g
Lipids: 11 g

Per Paco Rubio

3987 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Altres > Bunyols de la iaia

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta535/bunyols_de_la_iaia

Enviar

Imprimir

Comentar

1 comentaris:

Paco Rubio diu:
receste molt facil.

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't