Recepta: Ànec al vi negre - Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Google+

Ànec al vi negre

Categoria: Carns
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

1 ànec
1/2kg de cebetes
2 patatas petites
100g de sagí
1 got de vi negre
1 got de brou
Sal

4 pers.

Utensilis

1 cassola

Elaboració

Es neteja l'ànec, es talla en sis trossos, s'assona, s'unta de sagí i es posa a la cassola. Quan és ros, s'hiafegeixen
les cebetes, les patates i la sal, i es rega bé de vi. S'hi tira el brou i es deixa coure durant 1 hora a foc lent.
Passat aquest temps, es rectifica de sal, se'n deixa reduir bé el suc i se serveix.

60 min.

Notes

Beguda recomandada: Cabernet reserva.

2947 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Carns > Ànec al vi negre

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta536/anec_al_vi_negre

[Send]

[Print]

[Comment]

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per Rosa ZaRu

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

2 seguidors

Jordi
Dolça

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Rosa ZaRu RSS feed.

Últims comentaris

Bescuit Glacé
Aquest bescuit deu estar molt bó, però, té moltes calories?
Rosbif calent amb dues compotes
Té molt bona pinta, però per fer tot això s'ha de ser molt bona cuinera i tindra molta paciència.
Tarta de poma
También se podría hacer con fresa la misma receta.

Recipes visitor counter