Recepta: Ànec al vi negre

Últimes receptes

Etiquetes

Avui és l'últim dia per votar pel nostre bloc i les nostres receptes als Premis Blocs Catalunya 2010!
Aneu a la plana www.premisblocs.cat/bloc/22 i voteu pel bloc amb el botó "Vota'm" , i també podeu votar les receptes amb el botó "M'agrada" (cada cinc m'agrada conta com un vot més).

Ànec al vi negre

Categoria: Carns
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

1 ànec
1/2kg de cebetes
2 patatas petites
100g de sagí
1 got de vi negre
1 got de brou
Sal

4 pers.

Utensilis

1 cassola

Elaboració

Es neteja l'ànec, es talla en sis trossos, s'assona, s'unta de sagí i es posa a la cassola. Quan és ros, s'hiafegeixen
les cebetes, les patates i la sal, i es rega bé de vi. S'hi tira el brou i es deixa coure durant 1 hora a foc lent.
Passat aquest temps, es rectifica de sal, se'n deixa reduir bé el suc i se serveix.

60 min.

Notes

Beguda recomandada: Cabernet reserva.

Per Rosa ZaRu

38 visites.

Alguna cosa no es correcta? Sol·licita una revisió del contingut d'aqueta recepta

Enviar

Imprimir

Comentar

Facebook

Twitter

Delicious

Recipe saved on: Receptes > Carns > Ànec al vi negre

Enllaça aquesta recepta:

No cal saber informàtica per compartir les teves receptes de cuina a internet.
Crea el teu blog de receptes de cuina gratis de la forma més senzilla.

Registra't