Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Empanada de la "Rosarito"
  • Galta de vedella guisada, amb bolets
  • Fideuà de shitake amb botifarra
  • Tallarines als quatre formatges
  • Coca de Malibú i Pinya
  • Pa de pessic de Canyella
  • Pastís volcà
  • Pastis de truites
  • Truita de patata i ceba ( truita espanyola )
  • Macarrons a la carbonara

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitius 6
  • Arròs 18
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 31
  • Bolets 17
  • Cargols 9
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Conill 8
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Marisc i crustacis 68
  • Nadal 46
  • Pasta 16
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 63
  • pollastre 10
  • Postres 64
  • quaresma 13
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 16
Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Truita d'espàrrecs de bosc

Categoria:
Estació: primavera  
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: Truita  

Ingredients

  • Espàrrecs de bosc
  • 3 ous
  • Oli, sal

2 pers.

Utensilis

Paella

Elaboració

Primer de tot, anirem a bosc a collir quatre espàrrecs, que ara és la temporada.
Si no tenim la ocasió, potser al mercat o plaça hi ha alguna paradeta que en té.
Els netegem ben nets i els partim, amb els dits, fins que es deixin de trencar fàcilment.
Posem una paella amb una mica d'oli, els salem i els fregim fins que quedin ben tovets.
A continuació, hi afegim els 3 ous batuts amb una mica de sal. Si voleu que la truita us
quedi més esponjosa, no els bateu massa.

15 min.

Notes

Ben fàcil i deliciosa, a més podreu gaudir d'una passejadeta pel bosc, que ara ja fa bon temps.

Per Yolanda grau


truita_espàrrecs_de_bosc.JPG

Truita espàrrecs de bosc
per Yolanda grau

2494 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta575/truita_desparrecs_de_bosc



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

1 comentaris:

Gregoria diu:
si A los esparragos cuando es tan en la paella les pones ajos tiernos y perejil de daras un gusto diferente un saludo de una fan de las tortillas de esparragos trigeros

També et poden interesar les receptes:

  • Truita de patates per antoniariera15
  • Truita amb suc per Rosmi


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Yolanda grau
M'encanta la natura, els gatets i els animals en general, i la bona cuina... entre d'altres coses. Però sobre tot, el q més m'agrada és gaudir de la meva preciosa bruixeta.

10 receptes

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

6 seguidors

  • Quim lleonart
  • Albert Vilas
  • Joan C
  • Dolça
  • Joshua O'donell
  • Jordi

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

  • Encenalls de llenguado amb espàrrecs
  • Plum-cake dolç de carbassó i panses
  • Patates farcides de botifarra
  • Nyoquis d'espinacs amb cansalada fumada i pinyons
  • Rap a la cassola
  • Cresta de sardines amb verdures
  • Xai al romaní amb Allioli de poma
  • Orada a la Sal
  • Truita d'espàrrecs de bosc
  • Conill de l'hort al forn

Veure totes les receptes

Yolanda grau RSS feed.

Últims comentaris

  • Pastel nata
    Rosa Mari, no le pones levadura para que suba?
  • Verats marinats
    Jordi, els vaig deixar 4 hores i m'han quedat crus... Crec que els verats que he posat son massa grans.. Si els torno a posar...
  • Bacallà a la llauna
    Jósua, no esmentes el tomàquet quan ho elabores. Per la foto, s'entèn que els deus tallar per la meitat i els poses...
  • Pastel nata
    Còm t'ho curres Rosa Mari!!
  • Verats marinats
    Demà ho provaré, a veure qué tal... Una pregunta: quan hi dius c/s, és cullerada sopera?

Les seves millors receptes

  • Cresta de sardines amb verdures ****
  • Encenalls de llenguado amb espàrrecs ****

Receptes que millor ha valorat

  • Coc Ràpid de Casa *****

Les seves etiquetes

  • Truita 1

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús