Ous farcits amb salsa de tomaquet (Recepta per Pere i Roser)

Últimes receptes

Etiquetes

Guanya't un vermut amb la teva millor recepta!
Participa al concurs millor recepta del mes i guanya un vermut d'.

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Ous farcits amb salsa de tomaquet

Categoria: Altres
Estació: tardor hivern
Dificultat: Mitjana
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: La Segarra Torrefeta

Ingredients

8 ous durs
Trinxat de pernil dolc
Pa ratllat
Salsa de tomaquet
1 llesca de pa remullat amb llet
1 raspadura de nou moscada
1 pessic de pebre negre oli i sal

4 racions

Utensilis

Un pot per fer bullir els ous, un ganivet, una cullera de fusta i una cassola

Elaboració

Es bulleixen els ous en aigua bullint uns 20 minuts
Es parteixen els ous durs per la meitat
es treuen els rovells i es posen en un recipient junt amb el trinxat de pernil dolç, la raspadura de nou moscada,el pebre i la llesca de pa espremuda.
Ho barrejarem molt bé i formarem la pasta per a farcir els ous.
Es passen pel pa ratllat i es fregeixen
Es serveixen dins d'una safata amb la salsa de tomàquet mot calenta.

45 min.

Per Pere i Roser

1026 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Altres > Ous farcits amb salsa de tomaquet

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta607/ous_farcits_amb_salsa_de_tomaquet

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per Pere i Roser de Palou, La Segarra

Actualment entre setmana cuinem coses molt sencilles perquè a casa som tres persones grans, per exemple verdures, carns i peix a la planxa, pastes i coses fàcils. La Roser fa els guissats, els pastissos. A mi m'agrada fer paelles fideuas, cargols, esqueixades, i carns a la brasa. Els plats més elaborats els guardem pel cap de setmana ja que venen els fills i els nets.

1 receptes