Recepta: Filets de molls a la vinagreta escalunyes - Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Google+

Filets de molls a la vinagreta escalunyes

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Facil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

8 tomàquets
12 molls mitjans
3 escalunyes
Oli d’oliva
Sal
Vinagre de cava

4 pers.

Utensilis

Graella, o planxa
unes pinces,
un ganivet
un ratllador
i un plat gran

Elaboració

Despineu els molls i elimineu les espines, conserveu únicament els filets molt nets.
Trinxeu la polpa dels tomàquets i ratlleu les escalunyes ben fines.
Coeu els filets de moll a la planxa o graella.
Amb l’oli, el vinagre i la sal elaboreu una vinagreta i escalfeu-la.
Col.loqueu el tomàquet trinxat al plat, de forma que obtingueu una base circular.A sobre, poseu-hi els filets de peix iamaniu-ho tot amb una vinagretaa calenta.

30 min.

Notes

receta facil

Per teresa princep

per teresa princep

1311 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Peixos i mariscos > Filets de molls a la vinagreta escalunyes

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta61/filets_de_molls_a_la_vinagreta_escalunyes

[Send]

[Print]

[Comment]

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per teresa princep

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

3 seguidors

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

Veure totes les receptes

teresa princep RSS feed.

Últims comentaris

No ha fet comentaris.

Les seves millors receptes

Figues amb mozzarela

Recipes visitor counter