Recepta: Escudella de frare

Últimes receptes

Etiquetes

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Escudella de frare

Categoria: Sopes i cremes
Estació: primavera tardor hivern
Dificultat: Mitjana
Valoració: 3/5 (5 valoracions)
Etiquetes: Ivorra la Segarra

Ingredients

1 litre i mig de brou de carn
4 rovells d'ou
3 llesques mitjanes de pa
4 llibrets de formatge per desfer
Sal

4 pers.

Utensilis

1 culler.
Una olla per fer el brou
4 bols de terriça

Elaboració

Es deixa fer el brou durant dues hores i mitja. Quan el brou és fet amb un culler s'omplen els bols de terriça,
s'esmicolen les llesques de pa i es reparteixen les motlles dins dels bols. Es separen els rovells de les clares i es posen dins del brou, tot seguit es tapa amb el formatge, es posa al forn precalentat a 200gº. Quan el formatge és desfet ja es pot servir.
Bon profit.

140 min.

Notes

si el caldo ja està fet, la preparació del plat es de 30 m.

Per Flora Martinez

Escudella de frare
per Flora Martinez

2359 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Sopes i cremes > Escudella de frare

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta616/escudella_de_frare

Enviar

Imprimir

Comentar

6 comentaris:

	Mª angels diu: Aquesta sopa es lo k m'agrada a mi per lo calenteta k es pot menjar a més porta el fortmaxe i l'ou molt saborós tot.
	Maria cami diu: M'agrade molt la sopa,fa molt bona pinta,la fare algun dia.
	maria dolors diu: Al ivern ha d'anar de primera
	Dolors s. diu: Aquesta escudella m'agrada molt, Flora ens saps molt.
	Dolors s. diu: Aquesta escudella m'agrada molt, Flora ens saps molt.
	Dolça diu: M'ha cridat l'atenció el nom d'aquesta sopa!!!, deu ser típica d'Ivorra, veritat? És una sopa calòrica i bona per quan fa fred.

També et poden interesar les receptes:

Gelat d'atmella per JosepLl1969
Amanida de bacallà amb patates per teresasole15
Tostadas de crema per marifees14
Calamar amb seba per coloma1949
Arròs amb bolets per Teresa Sole

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per Flora Martinez de ivorra

sóc grangera i mestressa de casa m'agrada la cuina llegir, viatjar i navegar per Internet.

3 receptes

2 aportacions al fòrum

Veure activitat

3 seguidors

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Flora Martinez RSS feed.

Últims comentaris

Gelat d'ametlles
Ramona aquest estiu si en fas, sis plau diga'm uns dia abans, aixi pujaré a menjar-ne.
Gelat d'atmella
segur que al estiu quan fa molta calor et refresque molt,a mes a mes deu estar molt bo.
Crema catalana
Aquesta crema, feta tota natural a de ser molt bona.
Ametlles caramelitzades
Ramona m'agrada la teva recepta d'ametlles són diferens i segur que molt bones.Ens veurem
Gambes a l'all
MªAngels segur que aquestes gambes estan per xuparse els dits.Les fare

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Escudella de frare

Ingredients

Utensilis

Elaboració

Notes

6 comentaris:

També et poden interesar les receptes:

3 seguidors

Segueix a 0 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes