Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Pa de pessic
  • Pa de pessic de xocolata amb nous
  • Capellini amb salsa de fonoll
  • Pop gallec amb patates
  • Chaulafan
  • Pollastre Sindhi Biryani
  • Arròs amb llet
  • Remenat d'alls tendres i llagostins
  • Cigrons amb morro i orella
  • Conill a la caçadora

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitiu 10
  • Aperitius 6
  • Arròs 19
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 32
  • Bolets 18
  • Cargols 10
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Cister 15
  • Conill 9
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Llegums 8
  • Marisc i crustacis 70
  • Nadal 46
  • ou 7
  • Ous 6
  • Pasta 17
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 64
  • pollastre 11
  • Postres 64
  • quaresma 14
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 17

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Gambes a l'all

Categoria: Peixos i mariscos
Estació: primavera   tardor   hivern  
Dificultat: Fàcil
Valoració: **** 4/5 (5 valoracions)
Etiquetes: Ivorra  La Segarra  

Ingredients

  • 7 gambes per persona
  • 3 grans d'all
  • 1/4 de un bitxo
  • 1/4 de vas de xerés sec
  • Oli d'oliva, sal

5 pers.

Utensilis

ganivet, cassola, pinses, tapadora, plata ó safata i cullera de fusta

Elaboració

Pelarem les gambes i només utilitzarém les cues .
En una casola de fang amb oli es fregeixen els alls fets a trossos, quan agafin color hi tirem les gambes, el bitxo i la sal. Ho remenem perquè es facin bé. Una estona abans de portar-ho a la taula hi tirem el xerés.
Ho servirem seguidament, bullin i tapat perqué no marxi l'aroma que es tant important en aquest plat.
També es pot fer amb uns bons escamarlans.
¡¡¡ BON PROFIT!!!.

30 min.

Notes

vigilar que les gambes no es coguin massa, quedaríen dures.

Per Mª angels


2894 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Peixos i mariscos > Gambes a l'all

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta619/gambes_a_lall



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

5 comentaris:

Flora Martinez diu:
MªAngels segur que aquestes gambes estan per xuparse els dits.Les fare
Maria cami diu:
M'agraden molt les gambes,tambe son facils de fer.
Fina Ocon diu:
Trobo que esta molt be aquesta recepta una manera diferent de fer-les pero molt bona
maria dolors diu:
A la primera ocació la provaré
maria dolors diu:
A la primera ocació la provaré

També et poden interesar les receptes:

  • Truita d'espinacs per Rosa Gabarró
  • Pollastre de pagès amb escamarlans i gambes per Jordi
  • Ànec amb gambes per Jordi
  • Carpaccio de champinyons per Teresa Pont
  • Mandonguilles casolanes per Pereta
  • Ous farcits de carn gratinats per Júlia Montasell
  • Ulleres de pasta de full per Neus Oliva
  • Maionesa amb alls per Pereta
  • Sanfaina amb toc Picant per Claustre
  • Bacallà amb samfaina per Miquel À. Marina
  • Ametlles rampiyades per Rosa Oros
  • Bacallà a la llauna per Fanny Calafell
  • Espatlla de xai al forn per Toni gracia
  • Pastís de Bikini per Mercè esteve
  • Ous dussos farcits per Consol Bosch


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Mª angels de segarra
Soc una persona que m'agrada apendre coses noves, i de moment soc mestresa de casa meva.

1 receptes

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

4 seguidors

  • Quim lleonart
  • Ares Bonamusa
  • Jordi
  • Dolça

Segueix a 1 Xefs

  • Carme roura

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Gambes a l'all

Veure totes les receptes

Mª angels RSS feed.

Últims comentaris

  • Angulas al ajillo
    Una recepta molt rápida de fer, jo també la faig peró les barreigo amb escarola talladeta ben petita.BONISSIMESSS!
  • Carpaccio de bacallà
    molt bó aquest bacallá, l'eprovat riquissim.
  • Amanida de patates amb pernil dolç
    També les faig igual,diferencia, les deixo refredar ala mateixa aigüa de bullir (no s'esquerde la pell,molt refrescant.
  • Galtes de porc amb llenegues
    ¡¡¡OH!!! galtes i llanegues, quina cosa més saboròsa,les faré i sens dubte,ja et faré saber com m'anat,ting quatre...
  • Tall rodó de festa major
    la faré per el dia de les eleccións,m'anirá molt bé per fer-la a la vigilia

Les seves millors receptes

  • Gambes a l'all ****

Receptes que millor ha valorat

  • Bacallà amb samfaina ****
  • Llagostins fornejats ****
  • Arròs amb bacallà ****
  • Escudella de frare ****
  • Ametlles caramelitzades ****

Les seves etiquetes

  • Ivorra 1
  • la Segarra 1

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús