Recepta: Arròs amb costella de porc

Últimes receptes

Etiquetes

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Arròs amb costella de porc

Categoria: Arrossos i pastes
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

400 gr de costella de porc
4 carxofes
100 gr de faves
2 alls tendres
1/2 pebrot verd
1/2 pebrot vermell
320 gr d'arròs bomba
Pebre vermell dolç, oli, sal

4 pers.

Utensilis

Paella o cassola
cullera de fusta

Elaboració

En una paella enrossiu les costelles de porc amb molt poc oli. Quan agafin color afeguir el alls tendres i els dos pebrots, tot trossejat, les fabes i les carxofes netes i tallades a quarts, sal i ofegar fins que estigui tot tendre, desprès incorporar el pebre vermell i ràpidament l'arròs. Remanar unes quantes vegades perquè l'arròs s'impregni de tots els sabors. Afegir aigua calenta i deixar coure uns 16 minuts. Deixar reposar 2 o 3 minuts abans de servir.

35 min.

Per Rosa Roig

2492 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Arrossos i pastes > Arròs amb costella de porc

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta620/arros_amb_costella_de_porc

Enviar

Imprimir

Comentar

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't