Sardines a la brasa (Recepta per Mª Carme Miguel Montane)

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Sardines a la brasa

Aquesta recepta agrada a 1 persones: Remei soler beltran.

Categoria: Peixos i mariscos
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

2 quilos de sardines ben fresques
Sal
Oli d'oliva extra verge de Riudoms
Pa de pagès

4 pers.

Elaboració

Prepareu primer de tot un bon foc. Deixeu que faci unes brases ben ufanoses.
Agafeu les sardines i tal com vénen del mar, sense netejar-les ni escatarles, saleu-les i poseu-les entre mig de les graelles.
Deixeu-les un parell de minuts per una banda. gireu-les i deixeu-les coure una estoneta més i ja les podeu treure.
Mentrestant feu també unes torrades de pa.
Poseu les sardines al plat i amaniu-les amb un bon raig d'oli d'oliva extra verge, i acompanyeu-les amb les torrades de pa de pagès i un bon porró de vi o cava ben fresquet.

4 min.

Per Mª Carme Miguel Montane

2419 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Peixos i mariscos > Sardines a la brasa

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta695/sardines_a_la_brasa

Enviar

Imprimir

Comentar

També et poden interesar les receptes:

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't