Recepta: Musclos a la cerbesa

Últimes receptes

Etiquetes

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Musclos a la cerbesa

Categoria: Peixos i mariscos
Estació: estiu
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: Marisc i crustacis

Ingredients

Musclos-1/2got de vi blanc-2gots de cervesa-1ceba petita-1cullerada de julivert picat-1cullerada de farina-3cullerades d´oli d´oliva-1cullerada de mantega-Pebre-Sal-

4 pers.

Elaboració

Rentem be els musclos i els escorrem. Piquem la ceba ben fina . Calentem oli en una cassola i sofregim la ceba nomes per que quedi tova i transparent. Afegim la cervesa , salpebrem i deixem coure durant cinc minuts a foc viu amb la cassola tapada . Fet això , afegim els musclos i continuem la cocció fins que siguin tots oberts . Amb una escumadora , retirem els musclos de la cassola i els reservem nomes la clova que conte la carn. Barregem la mantega amb la farina , i ho afegim a la cassola i desfem la mescla a la cassola , després afegim el vi blanc , el julivert picat i els musclos reservats. Fem coure cinc minuts mes i estarà llest.

30 min.

Per Jordi

per Jordi

1669 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Peixos i mariscos > Musclos a la cerbesa

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta728/musclos_a_la_cerbesa

Enviar

Imprimir

Comentar

També et poden interesar les receptes:

Trinxat de boques per Jordi
Musclos al vi blanc per Jordi
Cargols punxencs amb vinagreta per Jordi
Gambes al forn per Jordi
Llagosta amb dues salses per Jordi

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per Jordi de El Port de Llançà(Llançà)

Un aficionat a la cuina de sempre.

248 receptes

16 aportacions al fòrum

3 Favorited fotos

Veure activitat

57 seguidors

I 47 altres xefs

Segueix a 210 Xefs

I 200 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Jordi RSS feed.

Últims comentaris

Spaghetti a l'estil llenyataire
Molt guapa aquesta recepta Joan.Salut!
Llesques de ceba gratinades
Soc un gran fan de la ceba,m´agrada de totes maneres, ara en probarè una altra. Molt maca la recepta Mercè.
Sopes mallorquines
Molt maca aquesta sopes,nomès tinc curiositat per els grells,no se ben be que son, felicitats per la recepta.
Magrana amb moscatell
Aquesta m´agrada molt, hem porta records de petit, nomès amb una petita diferencia, a casa preparaven les magranes igual...
Suquet de rap
Amic Joan, abiam si un dia m´enssenyas una foto de algun suquet que facis, hem faria il.lusiò.

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Musclos a la cerbesa

Ingredients

Elaboració

També et poden interesar les receptes:

57 seguidors

Segueix a 210 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

12 favorites