Rovellons, dels pins d’en Mir d’Arenys de Munt, gratinats al forn amb all

Categoria:
Recepta per
Dieta: baixa en greixos
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 5 Rovellons dels pins d’en Mir d’Arenys de Munt.
  • Oli d’oliva
  • Sal
  • 2 o 3 grills d’all

1 racions

Utensilis

Plata amb reixa d’anar al forn.

Elaboració

-Netegem el rovellons, amb un drap mullat i els bufem ben fort perquè no hi hagi sorra. Un minut ( només són 5 rovellons )
-Posem els rovellons en una paella amb una mica d’oli, amb la cua cap amunt, uns 3 minuts.
-Agafem els rovellons, laminem els grills d’all. Posem els rovellons en una plata amb reixa d’anar al forn en el gratinador i posem: una mica de sal, una mica d’oli i els alls laminats per sobre les làmines. Deixem al forn uns 5 minuts.
-Ja es pot servir el plat.

10min


Recepta de cuina de Rovellons, dels pins d’en Mir d’Arenys de Munt, gratinats al forn amb all
Els 5 rovellons nets
per Jordi Garcia Miguel
Recepta de cuina de Rovellons, dels pins d’en Mir d’Arenys de Munt, gratinats al forn amb all
Tres minuts a la paella.
per Jordi Garcia Miguel
Recepta de cuina de Rovellons, dels pins d’en Mir d’Arenys de Munt, gratinats al forn amb all
A la plata amb reixa per anar al gratinador del forn.
per Jordi Garcia Miguel
Recepta de cuina de Rovellons, dels pins d’en Mir d’Arenys de Munt, gratinats al forn amb all
En el plat per degustar-los
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1222 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: