Amanida de margallons( palmitos) amb ganyims, i xerris, amb vinagreta de verduretes

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • Un pot de margallons de uns 600 grams aproxinadament
  • 300 grams de ganyims
  • Una safata de tomàquets xerris
  • Salsa de verduretes amb mongetes de Santa Pau(la podeu trobar a les meves receptes)
  • Aigua

4 racions

Utensilis

Una safata de porcellana blanca
Un bol de vidre mitjà

Elaboració

Primerament, posem a dessalar els ganyims amb aigua freda, durant unes hores.
Seguidament, tallem els tomàquets xerris en dues meitats i els posem en el bol de vidre gran.
Tot seguit, picolem ben bé els ganyims i els hi afegim en el bol.
A continuació, tallem els margallons en trossos regulars, i els afegim junt amb els altres ingredients. Seguidament, afegim la vinagreta, ho remenem tot ben remenat, i ja tenim l'amanida de margallons a punt per posar-la a la safata de porcellana, i servir-ho a taula.

30min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1919 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: