Recepta: Magdalenes "Maitechu"

Últimes receptes

Etiquetes

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Magdalenes "Maitechu"

Aquesta recepta agrada a 2 persones: Pau Badia Rion, Mercè Montardit.

Categoria: Postres i dolços
Recepta per forn
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

3 ous / 250 g. de sucre / ratlladura de llimona o taronja / 270 g. de farina / un polsim de sal / 1 sobre de llevat / 125 ml. oli de girasol / 125 g. mantega desfeta
(a mi em surten unes 25 magdalenes, amb motlles de paper comprats al supermercat)

1 pers.

Elaboració

Escalfem el forn a uns 250 graus (jo el poso amb escalfor dalt i baix, sense ventilador). Batem els ous junt amb el sucre i afegim la ratlladura.
Afegim la farina (millor tamitzada) amb el llevat i la sal. Per acabar afegim l'oli i la mantega.
Anem omplint, fins la meitat, els motlles de paper de les magdalenes amb una cullereta.
Hi espolsem sucre pel damunt i, si volem, hi posem trossets de xocolata. Baixem la temperatura del forn als 200 graus i posem la safata amb les magdalenes a mitja alçada durant uns 10 minuts.

30 min.

Notes

La recepta és de la meva companya de feina, Maite Lobo, una gran pastissera i una gran persona.

Per Josep-Maria Badia

per Joshua O'donell

per Josep-Maria Badia

2034 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Postres i dolços > Magdalenes "Maitechu"

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta766/magdalenes_maitechu

Marcada com a favorita per:

Sara redon

Enviar

Imprimir

Comentar

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per Josep-Maria Badia de Tarragona

Reconeixo que les receptes no són invent meu, només aprofito el bloc per fer un recull d'aquelles receptes que he provat de fer i m'han quedat relativament bé. En cadascuna intentaré posar-hi l'autor o el lloc d'on me l'he copiat.

3 receptes