Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Empanada de la "Rosarito"
  • Galta de vedella guisada, amb bolets
  • Fideuà de shitake amb botifarra
  • Tallarines als quatre formatges
  • Coca de Malibú i Pinya
  • Pa de pessic de Canyella
  • Pastís volcà
  • Pastis de truites
  • Truita de patata i ceba ( truita espanyola )
  • Macarrons a la carbonara

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitius 6
  • Arròs 18
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 31
  • Bolets 17
  • Cargols 9
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Conill 8
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Marisc i crustacis 68
  • Nadal 46
  • Pasta 16
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 63
  • pollastre 10
  • Postres 64
  • quaresma 13
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 16
Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Merluza ala marinera

Categoria: Peixos i mariscos
Origen: Espanya > cuaquiera
Estació: estiu  
Dificultat: Mitjana
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • 4/rodajas de merluza,8/mejillones,unas 10/almejas
  • 4/chipirones
  • 1/cebolla mediana,1/pientorojo no muy grande
  • 4/dientes de ajo,1/vaso de vino blaco un cazito de
  • Salsa de tomate,fume depescado,
  • 1/2,tazita de guisantes,aceite de oliva,y sal

2 pers.

Utensilis

sarten o si tenemos en cazuela de barro

Elaboració

Pasamos las rodajas de merluza por harina
y las sellamos,en una sarten que ya tendremos alfuego
con aceite de oliva una vez sellados los reserbamos
en el mismo aceite,pocharemos las verduras,
cebolla pimiento ajo y una vez tiendan a ponerse trasparente
añadimos la salsa de tomate acontinuación el vino
cuando reduzca añadiremos de nuevo la merluza
los mejillones y las almejas y los chipirones que
estaran ya marcados tambien y por ultimo el fume
cocinamos unos 15 minutos mas y ya
al plato

20 min.

Notes

hay que darle un baiben ala cazuela para que ligue
la salsa

Per Manuel toscano forero


036.JPG

per Manuel toscano forero

1297 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Peixos i mariscos > Merluza ala marinera

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta785/merluza_ala_marinera



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

1 comentaris:

Manuel toscano forero diu:
se me olvidaron los guisantes lo siento


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Manuel toscano forero de pinedA DE MAR

24 receptes

1 aportacions al fòrum

Veure activitat

1 seguidors

  • Dolça

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

  • Panga en salsa verde
  • Bacalao a la catalana
  • Paella marinera
  • Calamares ala andaluza
  • Solomillo de ternera brasa con guarnición
  • Mejillones ala vinagreta
  • Merluza ala marinera
  • Gazpaxo andaluz
  • Alubias blacas con almejas
  • Flan de huevo

Veure totes les receptes

Manuel toscano forero RSS feed.

Últims comentaris

  • Bacalao a la catalana
    este bacalao fue elaborado en restaurante, MIRAMAR EN PINEDA DE MAR
  • Merluza ala marinera
    se me olvidaron los guisantes lo siento

Receptes que millor ha valorat

  • Torrades de carbassó

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús