Recepta: Solomillo de ternera brasa con guarnición

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Solomillo de ternera brasa con guarnición

Categoria: Carns
Origen: Espanya > cualquiera
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

4/solomillos de ternera,2/berenjenas,1/pimiento rojo
Patata panadera,sal gorda,y aceite de oliva

4 pers.

Utensilis

parrilla,pinzas y freidora

Elaboració

Untamos el solomillo bien con aceite de oliva
y lo ponemos ala parilla cocinarlo al gusto
cortamos la berenjena en laminas alo largo y
las ponemos ala parrilla tmbien.
Freimos las patatas panaderas y el pimiento
una bez cocinado le aremos una cama con la berenjena
y colocamos la demas guarnición al gusto y por ultimo
añadimos un poco de sal gorda al solomillo

15 min.

Notes

yo le puse dos tipos de patatas por que hera gusto del cliente
pero se le puede poner otra verdura de tiempo

Per Manuel toscano forero

per Manuel toscano forero

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