Patates amb suc de poma i romaní

Ingredients

  • 1 dl de suc de poma
  • 1 dl de brou
  • 1,5 dl de crema
  • 1 gra d'all
  • 1 branca de romaní
  • Sal i pebre
  • 400 g de patates, palades i tallades en cubs

2 racions

Elaboració

Porta a ebullició el suc de poma, el brou i la crema. Premsa l'all, afegeix el condiment i la branca de romaní.
Agrega les patates i cuina per 10 a 15 minuts a foc lent fins que les patates estiguin cuites i el líquid amb una consistència cremosa. Retira la branca de romaní i serveix de seguida
Per aquest plat, com acompanyament s’adapta a la salsitxa i a la carn.
Si les serveixes amb peix, canvia el romaní per anet.


Recepta de cuina de Patates amb suc de poma i romaní
per Joan Corminas

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1021 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: