Receptes.cat

      La xarxa social de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Orella de porc Mezzaselva
  • Panna cotta amb salsa de préssec
  • Lluç amb salsa de gambes
  • Rosquilles de taronja
  • Irish apple pie
  • Plat de verdures al forn
  • Macarrons amb porro
  • Sopa de ceba
  • Bolets farcits
  • Magdalenes de xocolata amb xips de xocolata

Etiquetes

  • A provar 7
  • Alt Empordà 8
  • Amanides 7
  • Aperitiu 16
  • Aperitius 6
  • Arròs 20
  • Avellanes DOReus 8
  • Bacallà 33
  • Bolets 27
  • Carabassa 6
  • Cargols 10
  • Carn 41
  • Carpaccio 9
  • Cena fácil 7
  • Cigrons 6
  • Coca 7
  • Conill 10
  • Dolços 9
  • Entrants 24
  • Fàcil 17
  • Formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • Fruita 26
  • Fruits secs 14
  • Galetes 19
  • Gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • La Segarra 42
  • Llegums 11
  • Marisc 7
  • Marisc i crustacis 74
  • Nadal 46
  • Ou 7
  • Ous 7
  • Pasta 19
  • Pasta de full 12
  • Pastis 13
  • Patates 11
  • Peix 69
  • Pollastre 13
  • Postres 74
  • Quaresma 15
  • Receptes del delta de l'ebre 6
  • Salmó 6
  • Salses 7
  • Segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 7
  • Verdura 18
  • Verdures 33
  • Xocolata 25
 

Guanya't un vermut amb la teva millor recepta!
Participa al concurs millor recepta del mes i guanya un vermut d'Espinaler.

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Embolcall de mongetes tendres amb bacó

Categoria: Llegums i verdures
Recepta per forn
Dificultat:
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: Verdures  

Ingredients

  • Mig kl de mongetes tendres
  • 200 gr de bacó en llesques fines
  • Una mica de cigolet picat
  • Aigua
  • Sal
  • Una mica de mantega

4 racions

Elaboració

Primer de tot traiem les puntes a les mongetes i les rentem be i escorrem.
Les posem en una olla amb aigua i sal i les bullim al foc.
Les escorrem be.
Escalfem el forn a 180 graus.
Mentrestant muntem els embolcalls amb unes quantes mongetes i les emboliquem amb una llesca de bacó.
Es pot fer servir un escuradents per aguantar el embolcall tancat o es pot fer servir també fil de cuina.
Prenem una plata de forn i la untem amb una mica de mantega al fons.
Posem els embolcalls a la plata i escampem per sobre una mica de cigolet picat.
Posem al forn uns deu minuta i estarà llest per menjar.

60 min.

Per Jordi Bosch


Recepta de cuina de Embolcall de mongetes tendres amb bacó

per Jordi Bosch

1164 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Llegums i verdures > Embolcall de mongetes tendres amb bacó

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta802/embolcall_de_mongetes_tendres_amb_baco



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

També et poden interesar les receptes:

  • Bròquil al forn
    Llegums i verdures
    90 min.
  • Crema de porro
    Sopes i cremes
    45 min.
  • Crema de carbassa
    Sopes i cremes
    60 min.
  • Patates farcides
    Llegums i verdures
    60 min.
  • Espàrrecs verds i blancs gratinats
    Llegums i verdures
    45 min.
  • Api al forn
    Llegums i verdures
    45 min.
  • Fritada de tomata
    Llegums i verdures
    30 min.
  • Espinacs amb lletons de xai
    Llegums i verdures
  • Espàrrecs verds amb formatge
    Altres
    120 min.
  • Piquillos farcits de bacallà
    Llegums i verdures
    60 min.
  • Col farcida
    Llegums i verdures
    60 min.
  • Mongetes tendres amb pernil i cigolet
    Llegums i verdures
    60 min.
  • Albergínia amb tomàquet i mozzarella
    Llegums i verdures
    60 min.
  • Bajoques ofegades de la iaia paquita
    Llegums i verdures
    45 min.
  • Espàrrecs verds amb vinagreta de nyora
    Llegums i verdures
    30 min.


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Jordi Bosch de El Port de Llançà
Un aficionat a la cuina de sempre.

259 receptes

16 aportacions al fòrum

5 Favorited fotos

Veure activitat

76 seguidors

  • La Dolors i en Xavi de Montmeló
  • Lo (st) Indequitxen
  • MRosa Casanovas
  • Aina Chabert
  • Mª Pilar López
  • Miriam monner
  • Oriol guinart bastús
  • Rosa Rosa
  • Jordi garcía miguel
  • Alícia Ribot i Sabaté

I 66 altres xefs

Segueix a 285 Xefs

  • Judit ortega bertran
  • Xevi cornellà molas
  • Lo (st) Indequitxen
  • Francesc Boix Figueras
  • Ramon lluis urgell colomer
  • Isabel Carlucci
  • Marta Morató
  • Montse R
  • Mercè Prats
  • Beneta santiveri forcat

I 275 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Pubilla al forn
  • Escamarlans amb fons de fumet
  • Pastís de peix
  • Carpaccio de bacallà
  • Ous de reig amb fesols
  • Girgoles amb botifarra de perol
  • Platillo de bolets
  • Mongetes tendres amb pernil serrà
  • Rovellons i Pinatells enpadronats
  • Musclos de roca amb vinagreta de llimona

Veure totes les receptes

Jordi Bosch RSS feed.

Últims comentaris

  • Pubilla al forn
    Crec que si ,no estic segur però diria que ès la lluerna.Per fer en suquet ès molt bona també.
  • Maduixots al vi negre
    Preciosa recepta, felicitats.Aqui a la nostre terra,l´Alt Empordà, només ès un comentari, posem garnatxa a les...
  • Gratinat de tonyina
    Vinga donç, ja hem diràs que tal ha anat.
  • Crema de carbassa
    Ostres i tant que ha de ser bo, ho probarè.
  • Croquetes de cep
    Hola Hemi, jo crec que si,soposo que la mantega i la llet li donarien una textura més tova,diria que estic dacort amb...

Les seves millors receptes

  • Paella marinera *****
  • Cloïses a la paella *****
  • Crema de porro *****
  • Berberetxos al vapor *****
  • Musclos de roca amb vinagreta de mel i romaní *****

Receptes que millor ha valorat

  • Rap estil llagosta *****
  • Amanida de bacallà fumat, llagostins i taronja *****
  • Horchata de pipas de melón *****
  • Arrebossat de seitan i ceba amb fruits secs *****
  • Ulleres de pasta de full *****

Les seves etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 3
  • Arròs 8
  • Bacallà 15
  • Bolets 18
  • Brochetes 1
  • Broquetes i enfilalls 3
  • Cargols 7
  • Carn 27
  • Carnaval 2
  • Carpaccio 7
  • cava 1
  • Coll Verd d.o Alt Empordà 2
  • Croquetes 2
  • Cuina volcànica 1
  • Espàrrecs 2
  • Formatges 11
  • França 16
  • Galetes 1
  • Italia 7
  • Llegums 2
  • Marisc i crustacis 73
  • Nadal 15
  • Pasta 10
  • Peix 49
  • Peix i marisc 1
  • Platillos 3
  • Postres 4
  • Salses 1
  • Suquets 8
  • Tartes 4
  • Truites 5
  • Verdures 25
  • Xina 1

12 favorites

  • Bacallà esqueixat amb mongetes seques i pebrot escalivat
  • Ostras de Cerbera(França)
  • Gamba del Cap de Creus
  • Gamba llagostinera aromatitzada amb cep
  • Croquetes de cep
  • Suquet de escamarlans
  • Magret d´ànec amb gambes i xips de cep
  • Arròs a la cassola
  • Popets amb ceba
  • Suquet de rap
  • Espatlla de xai al forn
  • Paella marinera

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús