Spargel-Pesto
Categoria:
Salses
Típica de: Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 150 g grüner Spargel
- 1 Handvoll Basilikum
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 50 ml Olivenöl
- 60 g gehackte Walnüsse
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz, Pfeffer
Elaboració
Den Spargel schälen und in 200 ml Salzwasser kochen. Mit Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und Walnüssen pürieren. 50 g Parmesan unterheben. Salzen + pfeffern. Gekühlt 2 Woche haltbar. Passt zu Pasta, Steaks oder Fisch.
Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
299 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.