Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Cigrons amb cloïsses
  • Pa de pessic
  • Pa de pessic de xocolata amb nous
  • Capellini amb salsa de fonoll
  • Pop gallec amb patates
  • Chaulafan
  • Pollastre Sindhi Biryani
  • Arròs amb llet
  • Remenat d'alls tendres i llagostins
  • Cigrons amb morro i orella

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitiu 10
  • Aperitius 6
  • Arròs 19
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 32
  • Bolets 18
  • Cargols 10
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Cister 15
  • Conill 9
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Llegums 8
  • Marisc i crustacis 70
  • Nadal 46
  • ou 7
  • Ous 6
  • Pasta 17
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 64
  • pollastre 11
  • Postres 64
  • quaresma 14
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 17

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Crema de pèsols

Categoria: Sopes i cremes
Dificultat: Mitjana
Valoració: **** 4/5 (2 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • 600 gr. de pèsols
  • 220 gr. de mantega
  • 1 litre de brou de pernil
  • Sal i pebre
  • Crema de llet

Elaboració

Posarem a bullir els pèsols uns 20 minuts dins del brou de pernil.
A continuació ho triturem, afegim la mantega, ho colem i ho deixem refredar a la nevera.
Muntem una miqueta la crema de llet, i finalment l'afegim a la crema de pèsols, rectificant-ho de sal i pebre.

0 min.

Per Jordı Bаr


Crema de pèsols

Pèsols al natural
per Jordı Bаr

2821 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Sopes i cremes > Crema de pèsols

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta815/crema_de_pesols



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

També et poden interesar les receptes:

  • Rap al all cremat per clara lor
  • Crema de carbassa per Jordi
  • Crema catalana per Fina Ocon
  • Pastís de crema amb fruites per La gamba astronauta
  • Crema de pastanaga per Joshua O'donell
  • Crema de pèsols amb tarter de vieira per Jordi
  • Crema de verdures lleugera per Àngels Fernández Guillén
  • Sopa de tirabecs (pèsols tendrals) per Farcellet
  • Crema de carabassa per Martingala La
  • Crema de Sant Josep per T Vima
  • Crema d'escarola i formatge per Maria Àngels Bronsoms
  • Cristines de crema per Charo
  • Crema de llimona per Maria Rocamora Salat
  • Gambes saltades a la crema per Jordi
  • Crema de castanyes per Milagros Gispert Pedrola


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Jordı Bаr
M'agrada picar entre hores.

35 receptes

1 aportacions al fòrum

1 Favorited fotos

Veure activitat

10 seguidors

  • Quim lleonart
  • Josep G. Carbonell
  • Ares Bonamusa
  • Eduard Infante MartinezPardo
  • S GN
  • Nani Nolla
  • Josep-Maria Badia
  • Joshua O'donell
  • Àngels Fernández Guillén
  • Jordi

Segueix a 9 Xefs

  • S GN
  • Josep Vicent Bou
  • Mª Pilar Lopez Sanchez
  • Joshua O'donell
  • Àngels Fernández Guillén
  • Elboudereus
  • Jaime Pérdigo Corbella
  • Jordi
  • Ester Collado

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Bunyols de Quaresma
  • Amanida amb compota de poma
  • Broqueta de pollastre amb salsa de cabrales i panses de Corint
  • Perles de meló al cava
  • Pollastre amb poma
  • Llenguado amb xampinyons i pernil
  • Filet de verat a la papillota amb verduretes
  • Conill amb bolets
  • Amanida d'escamarlans amb guacamole
  • Hamburgueses de patata

Veure totes les receptes

Jordı Bаr RSS feed.

Últims comentaris

No ha fet comentaris.

Les seves millors receptes

  • Crema de pèsols ****
  • Bunyols de Quaresma ****

Receptes que millor ha valorat

  • Espaguetis negres amb salsa de gambots i rap *****
  • Bou a l´adoba ****
  • Bou i arròs ****
  • Pizza d'albergínia ***

Les seves etiquetes

  • canapé 1
  • castanyada 1
  • cuina catalana 2
  • gelat 1
  • Italia 1
  • Llesques 1
  • medieval 1
  • quaresma 3

1 favorites

  • Coc Ràpid de Casa

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús