Recepta: Figues amb mozzarela

Últimes receptes

Etiquetes

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Figues amb mozzarela

Aquesta recepta agrada a 1 persones: Jordi.

Categoria: Amanides i plats freds
Dificultat: Facil
Valoració: 4/5 (2 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

12 figues fresques
3 boles de mozzarela de bufala
Oli d'oliva fort
Oli d'oliva suau
½ gra d'all
Llimona
Comi ne pols
Pebre negre molt
Sal

4 pers.

Utensilis

un bol
un plat pla
un exprimidor
un ganivet.

Elaboració

fes suc amb la la mitad d'una llimona, cola'l i reserva'l, pela l'all, treu-ne el peduncle central,pica'l molt fi i afegeix-lo al suc. A contiunació afegeix una cullerada de cadascun dels olis, una culleradeta de comi i una culleradeta de pebre negre. Barreja-ho i afegeix-hi les boles de mozzarela
.Cobreix-ho i deixa-ho macerar dues hores a la nevera,remenant de tant en tant.Renta les figues i lamina-les.Retira la mozzarella de la nevera i talla-les a lamines
Presenta-ho alternant lamines de fruita i formatge y acompanya-ho amb unes rodanxes de llimona.Salpebra-ho i ruixa-ho amb el suc de la marinada.

30 min.

Notes

BONA I FACIL

Per teresa princep

per teresa princep

1211 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Amanides i plats freds > Figues amb mozzarela

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta83/figues_amb_mozzarela

Enviar

Imprimir

Comentar

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't