Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Galta de vedella guisada, amb bolets
  • Fideuà de shitake amb botifarra
  • Tallarines als quatre formatges
  • Coca de Malibú i Pinya
  • Pa de pessic de Canyella
  • Pastís volcà
  • Pastis de truites
  • Truita de patata i ceba ( truita espanyola )
  • Macarrons a la carbonara
  • Truita a la paisana

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitius 6
  • Arròs 18
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 31
  • Bolets 17
  • Cargols 9
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Conill 8
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Marisc i crustacis 68
  • Nadal 46
  • Pasta 16
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 63
  • pollastre 10
  • Postres 64
  • quaresma 13
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 16
Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Bacalao al Ajillo

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat:
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: receptes del Delta de l'ebre  

Ingredients

  • 1kg de bacalao
  • 5dientes de ajo laminado
  • 6 dientes de ajo
  • Sal
  • ½ vaso de vino blanco seco
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

4 pers.

Utensilis


una sartén
un bol para remojar él bacalao

Elaboració

Una vez desalado él bacalao, se fríe y se reserva , aparte machacaremos tres dientes de ajo pelados con una pizca de sal , y añadiremos en el mismo recipiente el vino blanco. En una sartén freiremos los ajos laminados, los ajos tiernos y las dos hojas de laurel .Pondremos él bacalao en la sartén con la mezcla de los ajos y él vino anteriormente preparada hasta que la salsa se reduzca

30 min.

Notes

ES UN PLATO FACIL Y CON MUCHA PROTEINA Y NO ENGORDA

Per fernanda bausili


bacalao al ajillo.jpeg

per fernanda bausili

2560 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Peixos i mariscos > Bacalao al Ajillo

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta87/bacalao_al_ajillo



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

2 comentaris:

Joshua O'donell diu:
Hola Fernanda.
En la lista de ingredientes te faltan los ajos tiernos.
fernanda bausili diu:
Hola Jósua estoy contenta que te fijaras en mi receta, pero los ajos laminados, son los ajos tiernos,al menos yo lo hago así y me sale muy bueno, saludos

També et poden interesar les receptes:

  • Pollastre a la crema per clara lor
  • Bunyols de bacalla per clara lor
  • Rap al all cremat per clara lor
  • Bizcocho de manzana per fernanda bausili
  • Crema de turro per clara lor


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per fernanda bausili

67 receptes

0 aportacions al fòrum

1 Favorited fotos

Veure activitat

11 seguidors

  • Mercè Montardit
  • Maria Àngels Bronsoms
  • Quim lleonart
  • Salvador Colomé Costa
  • Ares Bonamusa
  • Joan C
  • Dolça
  • Àngels Fernández Guillén
  • Jordi
  • Joshua O'donell

I 1 altres xefs

Segueix a 5 Xefs

  • Salvador Colomé Costa
  • Àngels Fernández Guillén
  • Minchas
  • Jordi
  • Dolça

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Pop a la vinagreta
  • Llagosta al conyac
  • Crema de musclos al cava
  • Olives verdes trencades
  • Grúmols amb fideus
  • Llamàntol amb salsa criolla
  • Llop amb pesols
  • Mandonguilles amb sipia
  • Rellom de porc al cava
  • Moixarra al vi blanc

Veure totes les receptes

fernanda bausili RSS feed.

Últims comentaris

  • Pastís Sacher
    L'enhorabona per guanyar el premi al millor xef del mes Octubre
  • Coc de xocolata al vi negre
    Hola Dolça, ¿com és la mantega temperatura pomada? una abraçada
  • Escamarlanets amb all i julivert
    Jordi es una recepta molt facil, i al estiu apeteix molt, et feliÇito
  • Empedrat
    Hola Joan m'agrada molt aquesta recepta apeteix molt amb aquesta calor, ja l'he feta
  • Cues de rap en suc
    molt bona aquesta recepta i molt facileta

Les seves millors receptes

  • Gaspacho de melón *****
  • Conill amb prunes *****
  • Lasanya d'escalivada i alls tendres *****
  • Torrades amb escalivada *****
  • Coca de tonyina *****

Receptes que millor ha valorat

  • Mouse de tonyina i escalibada ****
  • Bacallà arrebossat amb ametlla ****
  • Coc de préssec ****
  • Puding de Poma ****
  • Cassola de conill amb fideus ****

Les seves etiquetes

  • receptes del Delta de l'ebre 2

4 favorites

  • Canelones de verano
  • Bacallà esqueixat amb mongetes seques i pebrot escalivat
  • Pollastre a la sidra
  • Rotllets de pollastre farcits

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús