Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Cigrons amb cloïsses
  • Pa de pessic
  • Pa de pessic de xocolata amb nous
  • Capellini amb salsa de fonoll
  • Pop gallec amb patates
  • Chaulafan
  • Pollastre Sindhi Biryani
  • Arròs amb llet
  • Remenat d'alls tendres i llagostins
  • Cigrons amb morro i orella

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitiu 10
  • Aperitius 6
  • Arròs 19
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 32
  • Bolets 18
  • Cargols 10
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Cister 15
  • Conill 9
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Llegums 8
  • Marisc i crustacis 70
  • Nadal 46
  • ou 7
  • Ous 6
  • Pasta 17
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 64
  • pollastre 11
  • Postres 64
  • quaresma 14
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 17

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Ametllats

Aquesta recepta agrada a 3 persones: Joshua O'donell, Jordı Bаr, Laura Riera.

Categoria: Postres i dolços
Recepta per forn
Dificultat: Fàcil
Valoració: **** 4/5 (3 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • 175 ametlles en pols
  • 190 sucre pols
  • 3 clares d'ou
  • ametlles crues pelades per decorar

Elaboració

Això és pastisseria, per tant, cal mesurar bé els ingredients.
Poseu el forn a escalfar a 200 graus.
- El sucre ha de ser en pols, el podeu moldre amb el molinet de cafè
- Tireu dins d'un bol les clares i el sucre, i barrejeu-ho molt amb una espàtula
- Afegiu-hi l'ametlla mòlta i barregeu-ho molt.
- Ompliu la mànega pastissera de la barreja i poseu rodonetes de la mida d'una moneda d'un Euro a la safata del forn. Ben separades.
- Poseu una ametlla al damunt de cada rodoneta.
- Poseu-ho al forn a 180 graus durant 15 minuts.

60 min.

Per Domènec Garrofé


Ametllats

per Domènec Garrofé

2664 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Postres i dolços > Ametllats

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta873/ametllats



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Domènec Garrofé de Barcelona
Informàtic de professió, però cantant i cuiner de vocació. Aixi que aquí us poso les coses que he provat i queden bé.

17 receptes

3 aportacions al fòrum

1 Favorited fotos

Veure activitat

9 seguidors

  • Joan C
  • Imma Soto
  • Dolça
  • Montse M A
  • Àngels Fernández Guillén
  • Joshua O'donell
  • Txell
  • Daniel
  • Jordi

Segueix a 1 Xefs

  • Jordi

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Ametllats
  • Crocants d'avellana
  • Flam de coco
  • Teules d'ametlla
  • Amanida d'escarola amb magrana
  • Llaminera de porc a la taronja
  • Brownie de xocolata al microones
  • Coulants de xocolata
  • Espaguetis de llauna (versió d'hivern)
  • Crestes (empanadillas) de salmó i brie

Veure totes les receptes

Domènec Garrofé RSS feed.

Últims comentaris

  • Pastel de chocolate y moscatel
    Està bonissim, i si el decoreu tan bé com ha fet la Dolors, encara més. Bon profit
  • Truita de pa amb tomàquet
    Si escrius en majuscules, a part de dificultar la lectura, es com si estiguessis cridant. ;)
  • Brownie de xocolata al microones
    I tant que ho podeu provar, es senzill i surt bonissim. Sols heu de tenir el motlle rodó per microones
  • Carpaccio de champinyons
    No son indigestos els xampinyons crus ???
  • Solomillo de pollo com leche
    Me aclaras aqui que es esto de 3 paquetes de leche para cocinar: te refieres a nata liquida o crema de leche ??? Paquetes son...

Les seves millors receptes

  • Ametllats ****
  • Brownie de xocolata al microones ****
  • Crocants d'avellana ****

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús