Grüne risotto mit Sbrinz

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Suïssa
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

Risotto:

  • Butter
  • 200 g Lauch in feinen Ringen
  • 300 g Risotto reis
  • 1,5 l heisse Bouillon

Pure:

  • 1 dl Bouillon
  • 150 g Erbsen
  • 200 g Blattspinat
  • Salz Pfeffer
  • 100 – 150 g Sbrinz gerieben

Elaboració

Lauch und Butter andampfen, Reis kurz mitdünsten. Nach und nach Bouillon dazugiessen und ca. 20 Minuten unter Rühren al dente kochen.
Bouillon mit den Erbsen erhitzen, Spinat beigeben, erhitzen.
In einem hohen Gefäss mit dem Mixstab ganz oder teilweise pürieren.
Gemüse zum Reis geben, mischen.
Käse darunter rühren, abschmecken.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

507 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: