Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Cigrons amb cloïsses
  • Pa de pessic
  • Pa de pessic de xocolata amb nous
  • Capellini amb salsa de fonoll
  • Pop gallec amb patates
  • Chaulafan
  • Pollastre Sindhi Biryani
  • Arròs amb llet
  • Remenat d'alls tendres i llagostins
  • Cigrons amb morro i orella

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitiu 10
  • Aperitius 6
  • Arròs 19
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 32
  • Bolets 18
  • Cargols 10
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Cister 15
  • Conill 9
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Llegums 8
  • Marisc i crustacis 70
  • Nadal 46
  • ou 7
  • Ous 6
  • Pasta 17
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 64
  • pollastre 11
  • Postres 64
  • quaresma 14
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 17

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Pollastre amb prunes

Categoria: Carns
Estació: tardor   hivern  
Dificultat: Fàcil
Valoració: **** 4/5 (2 valoracions)
Etiquetes: Pollastre, prunes  

Ingredients

  • 1 pollastre de 1 kg 500g
  • 6 o 7 alls
  • 1 tomaquet
  • Una copa de vi blanc
  • Una copeta de moscatell
  • 300 gr de prunes
  • Oli sal i pebre

4 pers.

Elaboració

Plat típic per Nadal.
tallar el pollastre a trossos i posarlo a la cassola amb oli, salpebrarlo. Tapar i deixa coure amb foc mig durant uns 10 minuts.
Afegir els alls , el vi blanc , el moscatell i el tomàquet, deixar amb foc minim 35 minuts.
Posar les prunes amb aigua perque s' estobin una mica.
cuan han pasat els 30 minuts treure els alls i el tomàquet i afegir les prunes sense l' aigua, deixar coure 5 minuts més amb la cassola destapada.

50 min.

Per Carme roura


Pollastre amb prunes

per Carme roura

3888 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Carns > Pollastre amb prunes

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta923/pollastre_amb_prunes



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

1 comentaris:

Ares Bonamusa diu:
Carme, aquest pollastre es un dels clasics a casa, es boníssim.

Salutacións.

També et poden interesar les receptes:

  • Pollastre de pagès amb escamarlans i gambes per Jordi
  • Pollastre al forn per Jordi
  • Croquetes de pollastre per Àngels Fernández Guillén
  • Pollastre a la sidra per Dolça
  • Pollastre a l'ast per Saliha Birrou
  • Broqueta de pollastre per Maria Àngels Bronsoms
  • Aletes de pollastre amb pebrots de Padròn per Lourdes S. X.
  • Pollastre amb escamerlancs per T Vima
  • Pollastre rostit amb poma i fruits secs per T Vima
  • Pollastre a la Taronja per Antonieta Mediavilla Montfort
  • Rotllets de pollastre farcits per Dolça
  • Pollastre a la jardinera per Raquel Horta B
  • Pollastre amb escamerlancs per T Vima
  • Cuixes de pollastre farcides per Nuri Valles
  • Pollastre a la cocotte per Maria Àngels Bronsoms


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Carme roura
la cuina que faig ès la que m' ha ensenyat la meva mare, soc bastant tradicional pèro m' agrada apendre a cuinar plats nous i aquest es un bon lloc per fer-ho-

14 receptes

0 aportacions al fòrum

2 Favorited fotos

Veure activitat

14 seguidors

  • Eduard Lluis Palaus
  • Guillem Conchello
  • Mercè Montardit
  • Albert Vilas
  • Anna Puig Pastor
  • Quim lleonart
  • Àngels Fernández Guillén
  • Salvador Colomé Costa
  • Joan C
  • Ares Bonamusa

I 4 altres xefs

Segueix a 9 Xefs

  • Mercè Montardit
  • Krme Torres
  • Meri Cuinetes
  • Joshua O'donell
  • Quim lleonart
  • Joan C
  • Ares Bonamusa
  • Salvador Colomé Costa
  • Jordi

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Truita de riu amb becon
  • Arengades o sardines de costa sobre llit de pebrot vermell
  • Sarsuela de rap
  • Sopa de Rap
  • Amanida amb anxoves i salmó
  • Cloïsses amb salsa de pebres
  • Peus de Porc al forn
  • Coca de iogurt
  • Braç de patata
  • Vichyssoise

Veure totes les receptes

Carme roura RSS feed.

Últims comentaris

  • Pastís de tonyina
    ha de ser bó ifacil de fer, posa alguna foto per veure com queda! Gracies.
  • Arengades o sardines de costa sobre llit de pebrot vermell
    gracies per l' informació !
  • Arengades o sardines de costa sobre llit de pebrot vermell
    hola Quim, em refereixo a les arengades fresques i salades. També hi han les arengades salades que van amb les caixes...
  • Braç de patata
    aquesta recepta me la va donar la meva mare i surt molt bé, ja em diras si ha tingut èxit, jejeje. Salutacions-
  • Gamba del Cap de Creus
    Delicioses!!!

Les seves millors receptes

  • Galtes de porc amb llenegues ****
  • Pollastre amb prunes ****
  • Sopa de Rap ****
  • Arengades o sardines de costa sobre llit de pebrot vermell ****
  • Peus de Porc al forn **

Les seves etiquetes

  • amanida 1
  • amanida, patates 1
  • arengades 1
  • becon 1
  • cloïsses 1
  • coca 1
  • marisc 1
  • patata 1
  • peix 2
  • pollastre, prunes 1
  • porc, llenegues 1
  • rap 1
  • salmó 1
  • sarsuela 1
  • sopa 1

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús