Tortellini a la marinera
Categoria:
Arrossos i pastes
Tipus de plat: Pasta
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- Quatre cullerots de marca per paelles (la trobareu a les meves receptes)
- 400 grams de tortellini
- Aigua
- Sal
- Mantega
- Julivert picolat
4 racions
Utensilis
Un wok gran
Un cassó gran
Una safata rodona de porcellana blanca
Una escorredora
Elaboració
primerament, fem la marca per paelles i un cop feta, la fiquem en el wok i la reservem.
A part, en un cassó amb: aigua, sal i una mica de mantega, bullim els tortellini fins que estguin cuits al "dente", els escorrem i els fiquem en el wok.
Tot seguit, els remenem ben remenats, els corregim de sal, els espolsem amb força julivert picolat, i els fiquem a la safata rodona per servir-los a taula.
40min
Etiquetes: Cuina marinera La cuina de la pasta Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1443 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.