Rostit de gall d'indi amb gambes i bolets (Recepta per M Ines Cros Pons)

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Rostit de gall d'indi amb gambes i bolets

Categoria: Carns
Estació: tardor hivern
Dificultat: Mitjana
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

1 gall d'indi
6 cebes
2cabesa d'alls
4fulles de lloré
8 gambas
1/2 kg de bolets
Sal
Oli
1 copa de conyac
4 rametas de lloré

4 pers.

Elaboració

En una cassola gran si pot ser de test millor, es possa l'oli, un bon rag d'oli de oliva ,cuan está calent si possa el gall d'indi tallat a bossins grosos, es tapa cuan esta una mica cuit, es possa la ceba a talls, la sal, els alls senses amb pell i el lloré.
Es ba nan remanan a foc mitjà.
Cuan está mig cuit si afeigeixen les gambes i els bolets.
Cuan está casi cuit si afaixeig la copa gran de conyac, es deix redui, remaná amb cura, es tasta i fora.

45 min.

Notes

EL tall al mig, les gambes i els bolets a la boreta amb una rameta de romé petita.

Per M Ines Cros Pons

Rostit de gall d'indi amb gambes i bolets

per M Ines Cros Pons

2533 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Carns > Rostit de gall d'indi amb gambes i bolets

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta988/rostit_de_gall_dindi_amb_gambes_i_bolets

Enviar

Imprimir

Comentar

També et poden interesar les receptes:

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't