1 ampolla cava
1 branqueta de canyella
4 cullerades de mel
7 ous
3 cullerades de sucre
La pell d'una llimona

Per al caramel:
80g de sucre
Unes gotes de suc de llimona

Elaboració:

En un cassó porteu el cava a ebullició i coeu-lo duran 10 minuts juntament amb la canyella, la pell de la llimona i la mel.
Seguidament coleu-ho i retireu la canyella, i la pell. Deixeu refredar la barreja a temperatura ambient i afegiu -hi els...

Seguir llegint »