16 Mandonguilles
1 sípia
8 gambes vermelles
1 ceba
Aigua ó caldo de pollastre
Pa rallat

Elaboració:

Es fregeixen les mandonguilles i les reservem, afegim la sípia i la reservem durant 30 segons; fem al mateix amb les gambes. Així l'oli quedarà al gust de tots els ingredients.
Tallem la ceba a juliana, i l'afegim, que quedi ben caramelitzada....

Seguir llegint »