Rap a l'all cremat

Ingredients

  • 4 talls de rap(250gs cada un)
  • 300 gs de patates tallades a daus
  • 8 grans d'all laminats
  • 4 tomàquets madurs ratllats
  • 1 l. D'aigua
  • 2 dl, d'oli, sal.

4 racions

Utensilis

1 cassola
1 ganivet
1 ratllador
1 cullera
1 morter

Elaboració

En una cassola es fregeixen els alls amb l'oli fins que quedin d'un color marró, moment en que es treuen i es passen pel morter.
En la mateixa cassola es fregeix el tomàquet, es deixa que es concentri be i, desprès, s'hi incorporen les patates i l'aigua necessària.
Es manté a foc lent i a mitja cocció s'hi afegeixen el peix i ells alls picats.
Posar-ho al punt de sal i deixarr-ho coure 15 minuts.

30min

Per


Etiquetes:     Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

7494 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Marcada com a favorita per:

2 comentaris:

evelin cardona diu:
Ja l'he fet i està molt bo.
Monique calatayud diu:
io tambe le fet i esta bonisim.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!