En una cassola fregir la ceba tallada ben petita en mig got d'oli. Quan estigui transparent ,afegir dues dents d'all picats ben fins i la cansalada tallada a daus d'un cm. de gruix. Quan la cansalada estigui rosa , afegir ,una culleradeta de pebre vermell, l'anis molt , la fulla de llorer , 1 les faves ja desgranades. Remenar tirar el vi i tapar.Deixem que el vi evapori una mica.Tallem el bisbe en rodanxes gruixudes , i l'afegim.Posem aigua fins cobrir tota la barreja (si tenim caldo millor)Tapem i deixem a foc lent. Remenar de quan en quan , bellugant la cassola , i afegir caldo si fa falta, fins que les faves siguin tendres.