Receptes.cat

      La xarxa social amb mĂŠs receptes de cuina en catalĂ  del mĂłn

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i entrants
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i lĂ ctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Pasta fresca amb bolets de temporada i rossellonesPasta fresca amb bolets de temporada i rossellones
  • Cap de llom rostitCap de llom rostit
  • Macarrons amb espĂ rrecs verds i pèsolsMacarrons amb espĂ rrecs verds i pèsols
  • Patates farcides de carnPatates farcides de carn
  • "Panna cotta"
  • Saltimbocca alla romanaSaltimbocca alla romana
  • Niu de patata farcit de gules, gambetes saltades a l'allet i tomĂ quets secs amb terra cruixent de kikosNiu de patata farcit de gules, gambetes saltades a l'allet i tomĂ quets secs amb terra cruixent de kikos
  • Tallarines amples amb espĂ rrecs frescosTallarines amples amb espĂ rrecs frescos
  • Empedrat de mongetes de Santa Pau, amb bacallĂ , ganyims, escalivada i olives negres d'AragĂł amb vinagreta d'anxoves
  • Llibrets farcits amb espinacsLlibrets farcits amb espinacs

Etiquetes

  • A mi me gustau
  • A provar
  • Alt EmpordĂ 
  • Amanida
  • Amanides
  • Amanides d'hivern
  • Amanides de primavera
  • Amanides de primavera-estiu
  • Amanides de tardor
  • Aperitiu
  • Aperitius
  • AprofitarĂŠ aquesta recepta
  • Arròs
  • Avellanes DOReus
  • BacallĂ 
  • Bolets
  • Botifarra
  • Canelons
  • Carabassa
  • Carbassa
  • Cargols
  • Carn
  • Carns
  • Carpaccio
  • Carxofes
  • Ceba
  • Cena fĂĄcil
  • Cigrons
  • Cister
  • Conill
  • Crema
  • Cremes
  • Cuina amb xixorrites
  • Cuina d'hivern
  • Cuina de primavera
  • Cuina de primavera-estiu
  • Cuina de Quaresma
  • Cuina de tardor
  • Cuina de tardor-hivern
  • Cuina dels potatges
  • Cuina marinera
  • Cuina per les festes
  • Dolç
  • Dolços
  • Entrants
  • Esmorzars de forquilla
  • Estiu
  • Estofat
  • FĂ cil
  • Farina
  • Fideus
  • Formatges
  • França
  • Fruita
  • Galetes
  • Gambes
  • Gelat
  • Ha de estar bonĂ­ssim
  • Italia
  • Ivorra
  • L'enigmĂ tic mĂłn de les salses
  • La cuina d'hivern
  • La cuina de l'espardenya
  • La cuina de la graella
  • La cuina de la pasta
  • La cuina de les coques
  • La cuina de les cremes calentes
  • La cuina de les cremes fredes
  • La cuina de les fregitel¡les
  • La cuina de les guarnicions
  • La cuina de les manetes de porc
  • La cuina de les paupiets de llenguado
  • La cuina de les petxines de pelegrĂ­
  • La cuina de les postres
  • La cuina de les sopes
  • La cuina de les truites
  • La cuina del calçot
  • La cuina del fuagrĂ s
  • La cuina del magret d'Ă nec
  • La cuina del Wok
  • La cuina dels aperitius
  • La cuina dels arrebossats
  • La cuina dels arrossos
  • La cuina dels bolets
  • La cuina dels bunyols
  • La cuina dels escabetxos
  • La cuina dels estofats
  • La cuina dels gratinats
  • La cuina dels macarrons
  • La cuina dels ous
  • La cuina dels ous remenats
  • La cuina dels platillos
  • La cuina dels popets
  • La cuina dels potatges
  • La cuina dels rostits
  • La meva cuina amb conill
  • La meva cuina del bacallĂ 
  • La meva cuina del conill
  • La Segarra
  • LenigmĂ tic mĂłn de les salses
  • Llegums
  • Macarrons
  • Mantegues compostes
  • Marisc
  • Marisc i crustacis
  • Molt bona
  • Musclos
  • Nadal
  • Ou
  • Ous
  • Paella
  • Pasta
  • Pasta de full
  • Pastis
  • Patata
  • Patates
  • Peix
  • Pèsols
  • Pizza
  • Pollastre
  • Postre
  • Postres
  • Primers
  • Quaresma
  • Rap
  • Receptes del delta de l'ebre
  • Salses
  • Suquets
  • Tardor
  • Tonyina
  • Truita
  • Truites
  • Vegetariana
  • Verdura
  • Verdures
  • Xampinyons
  • Xocolata
 ďťż

Participa al concurs millor recepta del mes de maig.
Pots guanyar un lot amb 19 capses de productes Rifacli.

  • Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • Correu-e
  • WhatsApp

Faves al aroma d'anis

Categoria: Llegums i verdures
Origen: Espanya > Catalunya
EstaciĂł: primavera   tardor   hivern  
Dificultat: Mitjana

ValoraciĂł: Encara no te valoracions Afegir valoraciĂł

Ingredients

  • 2kg i mig de faves en brut(poden ser congelades)
  • 150 gr de cansalada viada
  • 200 gr de bisbe negre
  • 1 ceba
  • 2 culleretes d'anis verd en pols
  • 1 fulla de llorer
  • 1/2 got de vi blanc
  • Sal , pebre , pebre vermell
  • 2 dents d'all
  • Oli

ElaboraciĂł

En una cassola fregir la ceba tallada ben petita en mig got d'oli. Quan estigui transparent ,afegir dues dents d'all picats ben fins i la cansalada tallada a daus d'un cm. de gruix. Quan la cansalada estigui rosa , afegir ,una culleradeta de pebre vermell, l'anis molt , la fulla de llorer , 1 les faves ja desgranades. Remenar tirar el vi i tapar.Deixem que el vi evapori una mica.Tallem el bisbe en rodanxes gruixudes , i l'afegim.Posem aigua fins cobrir tota la barreja (si tenim caldo millor)Tapem i deixem a foc lent. Remenar de quan en quan , bellugant la cassola , i afegir caldo si fa falta, fins que les faves siguin tendres.

40min

Notes

tambe val una copa d'anis

Per Daniel Vidal Paul


Recepta de cuina de Faves al aroma d'anis

Faves al aroma d'anis
per Daniel Vidal Paul

Etiquetes: NingĂş ha etiquetat aquesta recepta Afegir etiqueta

Recepta arxida a: Receptes › Llegums i verdures › Faves al aroma d'anis

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta2130

641 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol¡licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcciĂł

TambĂŠ et poden interesar les receptes:

  • Faves a la catalana
    Llegums i verdures
    75 min.
  • Faves de l'Ă via a la catalana
    Llegums i verdures
    45 min.
  • Faves al meu estil
    Llegums i verdures
    40 min.
  • Gamba llagostinera aromatitzada amb cep
    Peixos i mariscos
    Aperitiu
    30 min.
  • Faves amb cansalada
    Llegums i verdures
    80 min.
  • Mousse de xocolata negra amb aroma de cĂ­trics
    Postres i dolços
  • Peus de porc amb faves seques
    Carns
    120 min.
  • Faves ofegades
    Llegums i verdures
    60 min.
  • Potatge de faves, col-i-flor, i fideus
    Sopes i cremes
    Sopa
    60 min.
  • Faves a la riojana
    Llegums i verdures
    Estofat
    60 min.
  • Farinetes de faves seques amb arengada fregida
    Sopes i cremes
    PurĂŠ
    60 min.
  • Besuc al forn a l'aroma de taronja
    Peixos i mariscos
    Rostit
    90 min.
  • Minestra de carxofes, faves i pèsols
    Llegums i verdures
    Estofat
    90 min.
  • Suquet de rap amb herbes aromĂ tiques fresques
    Peixos i mariscos
    35 min.
  • Truita amb faves, formatge i farigola
    Ous i lĂ ctics
    Truita


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Daniel Vidal Paul

8 receptes

0 aportacions al fòrum

8 seguidors

Segueix a 5 Xefs

  • Asela MasiĂ 
  • Teresa Vives MarinĂŠ
  • Jordi Bosch Negre
  • Nani Nolla
  • Joan Corminas

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Formatge a la planxa , amb tomaquet macerat y salsa pesto
  • Faves al aroma d'anis
  • Truita de formatge Brie amb melmelada de maduixa
  • Callos de la meva mare
  • Filets de panga a la taronja
  • Arròs melĂłs de pollastre i verdures
  • Escamarlans al forn (Nadal)
  • Milfulls de poma i formatge de cabra amb foie, codonyat i ceba caramel¡litzada

Veure totes les receptes

Daniel Vidal Paul RSS feed.

Últims comentaris

  • Formatge a la planxa , amb tomaquet macerat y salsa pesto
    Asela , veig que ets de Valencia.Alla va ser on primer vaig probar el formatge a la planxa.Concretament el formatge de mocaor...
  • Formatge a la planxa , amb tomaquet macerat y salsa pesto
    Si , Asela , esta molt bo . Tambe el faig , nomes amb una mica de orenga pel damunt , i un rajoli d'oli , o amb pebre negre...

Les seves millors receptes

  • Callos de la meva mare *****
  • Milfulls de poma i formatge de cabra amb foie, codonyat i ceba caramel¡litzada ****

Les seves etiquetes

  • Nadal 2

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     VersiĂł per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'Ăşs