Truita de camagrocs al perfum de romaní

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Espanya → Catalunya
Dieta: baixa en greixos
Estació:
Dificultat: Fàcil

Ingredients

  • 300 g. de camagrocs
  • 1 branca de romaní
  • 2 alls
  • 4 ous
  • Sal i oli

2 racions

Elaboració

- Escalfar un bon raig d’oli en una paella antiadherent i posar-hi la branca de romaní per perfumar-lo. Retirar el romaní.
- Sofregir els bolets en aquest oli perfumat fins que perdin tota l’aigua que deixen anar.
- Picar els allets i afegir-los als bolets.
- Batre els ous i incorporar el sofregit de bolets i alls. Fer la truita.

15min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

5048 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: